Выявлен продукт, повышающий риск преждевременной смерти на 50%

Шведским ученым удалось выявить продукт, который повышает риск преждевременной смерти на 50%. Согласно опубликованному в AMA Network Open journal today исследованию, столь пагубное воздействие на организм оказывает регулярное употребление жирной рыбы.

В 10-летнее исследование были вовлечены свыше тысячи пожилых людей в возрасте 70 лет и старше. Выяснилось, что смертность среди испытуемых с самым высоким уровнем полихлорированных бифенилов (ПХБ) была на 50% выше (в сравнении с лицами из других групп риска). Чаще всего причиной смерти становились сердечно-сосудистые заболевания. Ученые обращают внимание на то, что ПБХ в основном содержатся в жирной рыбе (в частности, в лососе и салаке). Помимо этого, полихлорированные бифенилы встречаются также в мясе и молочных продуктах.

В связи с этим исследователи указывают на важность употребления вышеотмеченных продуктов в умеренном количестве.

Между тем отмечается, что полученные результаты не зависели от других факторов риска, связанных с болезнями сердца и сосудов. Это, в частности, высокое артериальное давление, диабет, курение, ожирение, а также высокий уровень холестерина.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter