Journal of Physiology: Какао защищает кровеносные сосуды от последствий длительного сидения

Недавнее исследование, результаты которого опубликованы в Journal of Physiology, показало, что обычное сидение в течение нескольких часов ухудшает функцию кровеносных сосудов, но этот эффект можно заметно ослабить с помощью употребления продуктов, богатых какао-флаванолами.

Сидячий образ жизни — привычное явление в современном обществе — связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических состояний, поскольку длительное отсутствие движения негативно влияет на эндотелий — внутреннюю оболочку сосудов, регулирующую кровоток, воспаление и свертываемость крови.

Учёные из Университета Бирмингема провели исследование, в котором приняли участие молодые здоровые мужчины в возрасте от 18 до 34 лет. Всех участников разделили на две группы по уровню физической подготовки — с высокой и низкой выносливостью — и наблюдали за ними во время двух часов непрерывного сидения после приёма напитка: один был богат флаванолами какао, другой — с низким содержанием этих соединений.

В ходе эксперимента учёные измеряли сосудистую функцию с помощью метода, называемого flow-mediated dilatation (FMD), который отражает способность сосудов расширяться под воздействием потока крови. После двух часов сидения у участников, которые получили низко-флаваноловый напиток, отмечалось снижение FMD в артериях как верхних, так и нижних конечностей, что свидетельствует о нарушении сосудистой функции. В то же время у тех, кто выпил напиток с высоким содержанием какао-флаванолов, такого снижения не происходило, и показатели FMD оставались ближе к исходным значениям.

Результаты исследования также подтвердили, что физическая подготовка не защищает сосуды от негативного влияния длительного сидения в тех условиях, когда участники получали напиток с низким уровнем флаванолов: ухудшение сосудистой функции происходило в обеих группах. В то же время флаванолы действовали одинаково эффективно у высоко- и низко-фитнес-участников.

Авторы полагают, что употребление флаванол-богатых продуктов — таких как тёмный шоколад, какао, чай, яблоки, ягоды — непосредственно перед длительным периодом сидения может служить простым питательным способом частично защитить кровеносные сосуды от временных нарушений, вызванных отсутствием движения. Это не отменяет необходимости регулярной физической активности, но может быть полезным дополнительным подходом для тех, кто вынужден долго сидеть, например, за рабочим столом.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter