Авокадо каждый день может снизить один из факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний при ожирении

Ежедневное употребление одного авокадо может помочь снизить один из важных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей с абдоминальным ожирением. К такому выводу пришли исследователи из Университета штата Пенсильвания (Penn State). Результаты работы опубликованы в журнале Journal of Clinical Lipidology.

Ученые обнаружили, что регулярное употребление авокадо снижает концентрацию частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови. В отличие от уровня холестерина ЛПНП, количество этих частиц считается самостоятельным показателем риска сердечно-сосудистых заболеваний. По оценкам исследователей, выявленные изменения соответствуют примерно 4%-ному снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

«Если человек хочет улучшить качество своего питания, небольшое изменение зачастую легче осуществить, чем полностью менять рацион. Для людей с ожирением ежедневное употребление авокадо может стать хорошим первым шагом», — отметила первый автор исследования Джанхави Дамани.

Частицы ЛПНП переносят холестерин по организму. При этом два человека могут иметь одинаковый уровень «плохого» холестерина, но разный риск сердечно-сосудистых заболеваний, если у одного из них количество частиц ЛПНП выше. Особенно опасны мелкие частицы, которые легче проникают в стенки артерий и способствуют образованию атеросклеротических бляшек.

По мере накопления бляшек сосуды становятся уже и менее эластичными, что повышает артериальное давление при физических нагрузках или стрессе и увеличивает вероятность таких событий, как инфаркт миокарда.

В исследовании были проанализированы данные 786 взрослых старше 25 лет, участвовавших в шестимесячном исследовании Habitual Diet and Avocado Trial. Все участники имели абдоминальное ожирение. Половина добровольцев продолжала придерживаться привычного образа жизни, а другая половина ежедневно съедала по одному авокадо, не меняя остальной рацион и уровень физической активности.

Ранее в рамках этого исследования было показано, что ежедневное употребление авокадо не приводит к снижению массы тела или уменьшению окружности талии, однако способствует снижению уровня холестерина ЛПНП.

Новый анализ показал, что концентрация частиц ЛПНП у участников, ежедневно употреблявших авокадо, снизилась в среднем на 49 наномолей на литр, что соответствует приблизительно 4%-ному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Авторы отмечают, что эффект нельзя назвать значительным по сравнению с пользой от комплексного улучшения рациона, однако он представляет собой важный шаг на пути к укреплению здоровья сердца.

Положительное влияние наблюдалось независимо от возраста, пола, расы, этнической принадлежности и индекса массы тела участников, что позволяет предположить, что включение авокадо в рацион может быть полезным для большинства людей с абдоминальным ожирением.

«Наше исследование показывает, что полезные эффекты ежедневного употребления авокадо сохраняются и в реальной жизни, где рацион людей гораздо менее контролируем, чем в условиях клинических исследований», — подчеркнула старший автор работы Кристина Петерсен.

Исследователи рекомендуют перед внесением существенных изменений в питание проконсультироваться с врачом или дипломированным диетологом, чтобы подобрать наиболее подходящий рацион с учетом индивидуальных особенностей здоровья.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter