Высокое содержание сахара во фруктовых соках делает их такими же вредными для здоровья, как и подслащенные газированные напитки и лимонады, говорится в статье, опубликованной в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Ученые, проводившие исследование - доктора Джейсон Джилл и Навид Саттар из университета Глазго в Шотландии - призывают исключить фруктовые соки из списка здоровых порций фруктов и овощей.
По словам Саттара, например, стакан яблочного сока обычно содержит 26 граммов сахара - практически столько же, что и стакан колы, сообщает Newsmax Health.
«Один стакан фруктового сока содержит существенно больше сахара, чем один плод, пояснил он. - Кроме того, большая часть полезных питательных веществ фруктов - клетчатка, например - не содержится в фруктовых соках, или содержится, но в гораздо меньших количествах».
В 2012 году исследователи Гарвардского университета сообщили в журнале Circulation, что ежедневное потребление сладких напитков повышает риск сердечных заболеваний мужчин на 20 процентов.
Хотя фруктовые соки содержат витамины и минералы, количества питательных веществ не достаточно, чтобы компенсировать нездоровый эффект, который чрезмерное потребление сахара оказывает на обмен веществ, сказал дօктор Джилл.






