US News and World Report ամսագիրը հրապարակել է 2019 թվականի լավագույն սննդակարգերի մասին դիետոլոգների եզրակացությունները: Ցուցակը կազմելու համար մասնագետները վերլուծել են ավելի քան 40 տարածված սննդակարգերը: Որպես սնվելու լավագույն տեսակ առաջին տեղում է հայտնվել միջերկրածովյան սննդակարգը:
«Բուսական սնունդի մեծ պարունակությամբ եւ մսի ու քաղցր ճաշատեսակների քանակության սահմանափակմամբ սննդակարգ՝ ահա թե ինչ է իրենից ներկայացնում միջերկրածովյան սննդակարգը: Խորհուրդ ենք տալիս 2019 թվականին այս սննդակարգին հետեւել»,- հայտարարել են մասնագետները:
Ամսագիրն իր հերթին նշում է, որ միջերկրածովյան սննդակարգը միանգամից մի քանի վարկանիշային աղյուսակների առաջին տեղում է հայտնվել, որոնք դիետոլոգներն ավանդաբար նոր տարվա սկզբին կազմում են որպես սնվելու խորհուրդ տրվող տեսակներ:
Միջերկրածովյան սննդակարգի մասին խոսելիս մասնագետներից շատերն արձանագրել են, որ սա առավել պարզ եւ առողջության համար օգտակար սնվելու տեսակ է, որն ավելի նախընտրելի է համարվում սրտի հիվանդությունների եւ դիաբետի դեպքում:
Գիտնականները հայտնել են, որ առաջիկա տարում լավագույն սննդակարգն ընտրելիս իրենք հաշվի են առել մի շարք բաղադրիչներ՝ որքանով է հեշտ նման սննդակարգին հետեւելը, սննդարար նյութերով հագեցվածությունը, նիհարելու իմաստով արդյունավետությունը, ինչպես նաեւ դիաբետի եւ սրտի հիվանդությունների առկայության դեպքում կանխարգելիչ ազդեցությունը: Այս բաղադրիչներին իր համապատասխանությամբ միջերկրածովյան սննդակարգը հայտնվել է առաջին տեղում:
Միջերկրածովյան սննդակարգին հատուկ է մեծ քանակությամբ սեզոնային բանջարեղենի եւ մրգերի, կանաչեղենի, լոբազգիների, ընկուզեղենի, հատիկավոր նպարեղենի, խոշոր աղացած ալյուրից հացի, ցորենի պինդ տեսակի հատիկներից մակարոնեղենի գործածումը: Գործնականում ցանկացած եղանակով ճաշատեսակների պատրաստման ժամանակ պարտադիր է ձիթապտղի յուղի առկայությունը: Զուսպ են տավարի, հորթի, ոչխարի մսի, թռչնամսի գործածման հարցում: Խոզի միսը տարածված չէ եւ ճաշացանկում հազվադեպ է հանդիպում: Սննդակարգի ճաշացանկը պարունակում է ձուկ եւ ծովամթերք, որոնք Օմեգա-3 եւ Օմեգա-6 պոլիչհագեցած ճարպաթթուների հիմնական աղբյուրն են: Ինչ վերաբերում է կաթնամթերքին, ապա ներառում է հիմնականում շաքար չպարունակող թթվաշ կաթնամթերքներ:
Ներկայացնում ենք ցանկից առավել հետաքրքիր մի քանի սննդակարգերի անվանումները՝
Լավագույն սննդակարգերը.
Միջերկրածովյան սննդակարգ2. DASH սննդակարգ3. Flexitarian (գերակշռում է բուսական սննդակարգը, բայց չեն բացառում կենդանական ծագման մթերքները)Նիհարելու լավագույն սննդակարգերը.
WW (Weight Watchers, քաշին հետեւողներ)2. Volumetrics3. Flexitarian3. Ջենի Քրեյգ3. Վեգանյան սննդակարգԱրագ նիհարելու լավագույն սննդակարգերը.
HMR սննդակարգ2. Աթքինս2. Կետո սննդակարգ 2. Optavia սննդակարգ2. WW (Weight Watchers, քաշին հետեւողներ)Լավագույն առողջ սննդակարգերը.
Միջերկրածովյան սննդակարգ2. DASH սննդակարգ3. FlexitarianԱմենաթեթեւ սննդակարգերը.
Միջերկրածովյան սննդակարգ2. Flexitarian3. WW (Weight Watchers, քաշին հետեւողներ)Դիաբետի դեպքում լավագույն սննդակարգերը.
Միջերկրածովյան սննդակարգ 2. DASH սննդակարգ, Flexitarian, Մայոյի կլինիկայի սննդակարգ եւ VolumetricsՀետևեք NEWS.am Medicine-ին Facebook-ում և Twitter-ում