Ձիթապտղի յուղը ածխաջրերի օգտագործումից առաջ իջեցրել է գլյուկոզայի մակարդակի բարձրացումը. Diabetes

Ածխաջրերից առաջ ձիթապտղի յուղի օգտագործումը նվազեցնում է արյան մեջ գլյուկոզայի վաղաժամ բարձրացումը և դանդաղեցնում ստամոքսի դատարկումը։ Այս եզրակացությանն են հանգել Կիոտոյի համալսարանի ճապոնացի գիտնականները։ Մկների վրա կատարված հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են Diabetes գիտական ​​ամսագրում։

Վաղուց հայտնի է, որ ածխաջրերից առաջ բանջարեղենի, սպիտակուցի կամ ճարպի օգտագործումը նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակի կտրուկ աճը։ Սա մթերքների օգտագործման կարգը դարձնում է պարզ և կայուն սննդակարգային ռազմավարություն։ Սակայն աղիքային և ենթաստամոքսային գեղձի հորմոնների, ինչպես նաև նյարդային ուղիների դերն այս պրոցեսում դեռևս լիովին հետազոտված չէ։

Հետազոտողներն օգտագործել են գիշերը քաղցած մնացած մկներ։ Նրանք բաժանվել են երեք խմբի՝ մեկը ստացել է ջուր, ապա գլյուկոզա, երկրորդը՝ ձիթապտղի յուղ, ապա գլյուկոզա 15 րոպե անց, իսկ երրորդը՝ գլյուկոզա, ապա ձիթապտղի յուղ 15 րոպե անց։

Կերակրելուց հետո գիտնականները չափել են արյան մեջ գլյուկոզայի, ինսուլինի, գլյուկագոնի, GIP-ի և GLP-1-ի մակարդակը։ Գնահատելու համար, թե որքան արագ է սնունդը դատարկվում ստամոքսից, մկներին տվել են ացետամինոֆեն՝ սովորական պարացետամոլ։ Որքան արագ է այն հայտնվել արյան մեջ, այնքան արագ է դատարկվել ստամոքսը։

Այնուհետև փորձը կրկնվել է 2-րդ տեսակի դիաբետ ունեցող մկների և GLP-1 ռեցեպտոր չունեցող մկների վրա: Հետազոտողները նաև արգելափակել են գլյուկագոնի կամ GLP-1 ազդանշանային ուղիները, կատարել ենթադիաֆրագմալ թափառող նյարդի երկկողմանի կապում և փորձարկել այլ սննդային ճարպեր:

Գլյուկոզայից առաջ (բայց ոչ դրանից հետո) օգտագործվող ձիթապտղի յուղը նվազեցրել է գլյուկոզայի վաղաժամ աճը և հետաձգել ստամոքսի դատարկումը: Գլյուկոզայից առաջ ճարպի օգտագործումը նաև մեծացրել է գլյուկագոնի, GIP-ի և GLP-1-ի վաղաժամ սեկրեցիան: Այս բոլոր ազդեցությունները պահպանվել են 2-րդ տեսակի դիաբետ և ինսուլինի ծանր անբավարարություն ունեցող մկների մոտ:

Միայն գլյուկագոնի կամ GLP-1-ի արգելափակումը չի նվազեցրել ձիթապտղի յուղի՝ գլյուկոզայի իջեցման ազդեցությունը. միայն համակցված արգելակումն է դա ապահովել: Պարզվել է նաև, որ գլյուկագոնի ազդանշանային ուղին, որը հիմնականում հայտնի է գլյուկոզան մեծացնելու իր ունակությամբ, է նպաստել արյան մեջ շաքարի նվազմանը, որը նկատվում է ճարպային բեռնման ժամանակ: Թափառող նյարդի կապման փորձերը ցույց են տվել թափառող ուղիների՝ նյարդային մանրաթելերի ներգրավվածությունը, որոնք կապում են ուղեղը մարսողական համակարգի հետ:

Հետազոտությունը ֆիզիոլոգիական բացատրություն է տալիս այն մասին, թե ինչպես է սննդանյութերի մատակարարման հերթականությունն ազդում ուտելուց հետո գլյուկոզայի մակարդակի վրա: Սա ամրապնդում է սննդի ընդունման հերթականության գործնական ռազմավարությունները դիաբետ ունեցող և չունեցող մարդկանց համար փորձարկելու հիմնավորումը։

«Մեր արդյունքները ենթադրում են, որ սննդանյութերի աղիներ հասնելու հերթականությունը կարող է առաջացնել համակարգված հորմոնալ և նյարդային արձագանք, որը փոխում է գլյուկոզայի մատակարարման արագությունը ստամոքսից աղիներ», - նշել է հետազոտության հեղինակ Դայսկե Յաբեն Կիոտոյի համալսարանից։

Հետևեք NEWS.am Medicine-ին Facebook-ում և Twitter-ում