Նուշը չի թեթևացնում տագնապայնության և դեպրեսիայի ախտանիշները. JN
Նուշը նաև չի ազդել աղիքային միկրոֆլորայի կազմի կամ կարճշղթա ճարպաթթուների մակարդակի վրա․․․
- Սննդակարգ
JNHA. Անարատ յոգուրտը կարող է 11–13%-ով նվազեցնել սրտի հիվանդությունների հավանականությունը
Հետազոտողները նման արդյունքները բացատրում են, այսպես կոչված, սննդային մատրիցայի էֆեկտով․․․
npj Science of Food. Ածխաջրային սնունդ ընդունելուց առաջ մեկ գդալ բուսական յուղը կարող է մեղմել շաքարի մակարդակի կտրուկ բարձրացումը
Փորձին մասնակցել են նորմալ քաշ ունեցող 22 առողջ տղամարդիկ
Science Advances. Ֆրուկտոզան փոփոխում է աղիքները՝ առաջացնելով գիրություն
Արդյունքները ցույց են տվել, որ քաղցր բաղադրիչի ավելցուկի դեպքում այս գործընթացը խաթարում է միկրոբիոմի հավասարակշռությունը
Գիտնականները պարզել են, թե ում համար կարող է սուրճն ամենաշատը օգտակար լինել Պարկինսոնի հիվանդության ռիսկի առումով
Հետազոտողները ուսումնասիրել են CYP1A2 գենի տարբերակի դերը, որը կոդավորում է կոֆեինի նյութափոխանակության մեջ ներգրավված հիմնական ֆերմենտը․․․
Գերմշակված մթերքների որոշ հավելումներ կարող են կապված լինել դեպրեսիայի ռիսկի հետ․ European Journal of Nutrition
Ենթադրաբար բուրավետիչներ պարունակող մթերքների բաժինը ամբողջ սննդակարգի 40%-ին հասցնելու դեպքում դեպրեսիայի զարգացման ռիսկը 46%-ով ավելի բարձր է եղել․․․
«Դիետան» վախեցնում է տղամարդկանց. հետազոտությունը ցույց է տվել, թե ինչպես կարող են նրանք ավելի հեշտ նիհարել
Ավելորդ քաշ ունեցող տղամարդիկ դիետաները հաճախ ընկալում են որպես չափազանց կոշտ սահմանափակում...
Գիտնականները լոլիկի մեջ լյարդը ճարպային հիվանդությունից պաշտպանող նյութ են հայտնաբերել
Դա կարող է օգնել օրգանիզմին ավելորդ ճարպն օգտագործել էներգիա ստանալու համար, այլ ոչ թե կուտակել այն լյարդի բջիջներում
Գիտնականները նշել են այն դիետան, որն ամենից շատն է նվազեցնում լյարդի ճարպը և նախադիաբետի վտանգը
Այսպես, կետոգենիկ խմբի մասնակիցների մոտ լյարդի ճարպի պարունակությունը միջինում նվազել է 67%-ով, մինչդեռ մյուս երկու խմբերում՝ մոտ 45%-ով
Եվրոպացի սննդաբանը խորհուրդ է տվել օրական մի քանի անգամ ամբողջահատիկ հաց ուտել
Հացը պարզապես ածխաջրերի աղբյուր չէ, ինչպես շաքարը։ Այն պարունակում է ցինկ, սելեն, մագնեզիում, B խմբի վիտամիններ, բուսական սպիտակուց և զգալի քանակությամբ սննդային մանրաթելեր
Թութը կարող է փոխել աղիքային միկրոբիոտայի կազմը. Biomolecules
Գրախոսության համաձայն, թթենու տերևներից և պտուղներից պատրաստված պատրաստուկները կարող են փոխել աղիքային միկրոբիոտայի կազմը և ակտիվությունը...
Քացախաթթվով ամենօրյա ըմպելիքը կարող է մեղմել փորկապությունը․ Scientific Reports
Մասնակիցներն ամեն օր գրանցել են աղիների գործելու հաճախականությունն ու կղանքի մյուս հատկանիշները․․․
Սուրճի օգտագործումը կարող է կապված լինել կրծքագեղձի քաղցկեղի բուժման ավելի լավ արդյունքների հետ
Սուրճը պարունակում է ավելի քան 1000 կենսաբանորեն ակտիվ միացություն, այդ թվում՝ կոֆեին և քլորոգենաթթուներ․․․
Լոբազգիներ, ընկույզներ և ամբողջական հացահատիկներ շաքարախտի դեմ. ինչ է պարզել նոր գիտական ուսումնասիրությունը
Հետազոտողները նկատում են զգալի տարբերություններ տարբեր բուսական սննդակարգերի միջև․․․
Գրեթե մեկ մլն մարդ և 27 տարվա հետազոտություն. գիտնականները պարզել են՝ ինչպես է մսի օգտագործումը կապված կյանքի տևողության հետ
Այս ժամանակահատվածում գրանցվել է 626,000 մահվան դեպք․․․
Օրական ընդամենը մեկ բուռ ընկույզը կարող է 20%-ով նվազեցնել հիպերտոնիայի ռիսկը․ British Journal of Nutrition
Հեղինակները նշում են, որ ստացված արդյունքները համահունչ են նախորդ հետազոտություններին․․․
Քաղցր ըմպելիքների ամենօրյա օգտագործումը կապված է ստամոքսի քաղցկեղի առաջացման ռիսկի բարձրացման հետ
Ավելացված շաքարով ըմպելիքների թվում էին գազավորված ըմպելիքները, մրգային պունշը, լիմոնադը և սպորտային ըմպելիքները․․․
Արդյո՞ք չի գերագնահատված միջակայքային քաղցելու օգուտը
Միջակայքային քաղցելը քաշն իջեցնելու ամենատարածված միջոցներից է...
Պրոֆեսորը դարձել է երկարակեցության հետազոտության միակ մասնակիցը. նրա կենսաբանական տարիքը 15 տարով ցածր է գնահատվել
Հետազոտողները ձգտել են դիտարկել, թե ինչպես է օրգանիզմն արձագանքում սթրեսին, սննդին, ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությանը, քնին և ծոմապահությանը՝ այդ գործոնների փոփոխմանը զուգընթաց...
Կյանքի առաջին 1000 օրվա ընթացքում շաքարի սահմանափակումը նպաստում է դեմենցիայի վտանգի նվազմանը. Neurology
Գիտնականների գնահատմամբ՝ բացահայտված կապի մոտ մեկ քառորդը կարող է բացատրվել նրանով, որ վաղ տարիքում շաքարի սահմանափակումը հետագայում նվազեցրել է 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի և հիպերտոնիայի (դեմենցիայի երկու հիմնական ռիսկի գործոնների) զարգացման հավանականությունը...
Արևմտյան տիպի սննդակարգը և գենետիկան. գիտնականները կապ են հայտնաբերել տարեցների մոտ ուշադրության վատթարացման հետ
Հետազոտողները 7,5 տարվա ընթացքում դիտարկել են մոտ 71 տարեկան 185 մարդու: Մասնակիցները կանոնավոր կերպով հանձնել են ճանաչողական թեստեր, իսկ նրանց սննդակարգը գնահատվել է հատուկ հարցաշարի միջոցով...
Գիտնականները պարզել են, թե ինչպես նիհարել առանց կալորիաները հաշվելու. կարևորը սննդի բաղադրությունն է
Կարելի է նիհարել առանց կալորիաները հաշվելու...
Ձմերուկի կեղևն առաջին անգամ սննդային արժեքի պաշտոնական կարգավիճակ է ստացել. բացահայտվել են դրա օգտակար հատկությունները
ԱՄՆ Ձմերուկի խթանման ազգային խորհրդի ներկայացուցիչների խոսքով՝ USDA-ի նոր տվյալները սննդաբաններին կօգնեն առավել վստահորեն ներառել կեղևը խորհրդատվությունների և բաղադրատոմսերի մեջ՝ թույլ տալով օգտագործել պտղի ավելի շատ հատվածներ․․․
Քաշի նվազեցման համար նախատեսված դեղամիջոցները կարող են փոխել ոչ թե ուտելիքի համը, այլ ուտելու ցանկությունը․ Frontiers in Nutrition
Ակնարկի հեղինակներն առաջարկում են սննդային վարքագծի փոփոխությունները դիտարկել երեք բաղադրիչի միջոցով․․․
Մեծ քանակությամբ բանջարեղենով սննդակարգը նպաստավոր է անդրադառնում երկարակեցությանն ու սրտի հիվանդությունների ռիսկի նվազմանը
Մեծ քանակությամբ բանջարեղենով սննդակարգը նպաստավոր է անդրադառնում երկարակեցությանն ու սրտի հիվանդությունների ռիսկի նվազմանը Կանադացի գիտնականները հանգել են այն եզրակացության, որ սննդակարգի վերլուծությունը որպես փոխկապակցված մթերքների ցանց հնարավորություն է տալիս ավելի լավ հասկանալ առողջության վրա սննդակարգի ազդեցությունը, քան առանձին մթերքների գնահատումը։ Բրիտանական Կոլումբիայի համալսարանի հետազոտողները, մեքենայական ուսուցման մեթոդների կիրառմամբ, վերլուծել են Կանադայի չափահաս բնակիչների սննդակարգի և առողջական վիճակի վերաբերյալ տվյալները։ Նրանք ուսումնասիրել են, թե ինչպես են մթերքների տարբեր համադրությունները կապված ընդհանուր մահացության, սիրտանոթային հիվանդությունների վտանգի և կյանքի տևողության հետ։ Արդյունքները հրապարակվել են The Journal of Nutrition գիտական հանդեսում։ Առանձին մթերքներ վերլուծելու փոխարեն՝ գիտնականները յուրաքանչյուր սննդային խումբ դիտարկել են որպես միասնական սննդային ցանցի տարր՝ պարզելով, թե որ մթերքներն են ամենից հաճախ օգտագործվում միասին, և գնահատել են սնուցման նման մոդելների կապն առողջության երկարաժամկետ ցուցանիշների հետ։ Հետազոտության ընթացքում առանձնացվել է սնուցման երեք հիմնական մոդել։ Առաջինն իրենից ներկայացնում էր բանջարեղենի բարձր պարունակությամբ սննդակարգ, որը ներառում էր տարբեր տեսակի բանջարեղեն, ընդեղեն, սոյայի մթերքներ, ապուրներ, մակարոնեղեն, բրինձ և բուսական յուղեր, ընդ որում՝ ֆասթֆուդը բացասաբար էր կապված այդ մոդելի հետ։ Երկրորդ մոդելը բնութագրվում էր քաղցր ըմպելիքների բարձր սպառմամբ և մրգերի, ինչպես նաև մաքրված հացահատիկների ու աղի նախուտեստների ցածր սպառմամբ։ Երրորդն արտացոլում էր բարձր կալորիականությամբ և ճարպերի բարձր պարունակությամբ նախաճաշ՝ ներառելով պինդ ճարպեր, սուրճ, շաքար, վերամշակված միս, ձու, նրբաբլիթներ և վաֆլի։ Առողջական առավել բարենպաստ ցուցանիշներ են գրանցվել սնուցման բանջարեղենային մոդելին հետևած մարդկանց շրջանում։ Այդ սննդակարգին նվազագույնս հետևող մասնակիցների համեմատ՝ առավել խստորեն հետևող մարդկանց շրջանում ցանկացած պատճառով մահվան ռիսկը 51%-ով ավելի ցածր է եղել, սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը՝ 45%-ով, իսկ կյանքի ակնկալվող տևողությունը միջինում բարձր է եղել 8,3 տարով՝ կանանց և 6,1 տարով՝ տղամարդկանց շրջանում։ Հակառակը, մեծ քանակությամբ քաղցր ըմպելիքներով և մրգերի ցածր սպառմամբ սննդակարգին խիստ հետևելը կապված է եղել մահվան ընդհանուր ռիսկի 31%-ով աճի և տղամարդկանց շրջանում մահացության 39%-ով բարձրացման հետ։ Կանանց շրջանում վիճակագրորեն նշանակալի կապ չի հայտնաբերվել։ Նախաճաշին ճարպերի բարձր պարունակությամբ սննդակարգը կապված չի եղել ընդհանուր մահացության կամ սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի վիճակագրորեն նշանակալի փոփոխությունների հետ։ Հեղինակներն ընդգծում են, որ հետազոտությունը բացահայտում է վիճակագրական կապեր, այլ ոչ թե ապացուցում է պատճառահետևանքային կապը։ Ընդսմին, նրանց կարծիքով՝ սնուցման ցանցային վերլուծության մեթոդների օգտագործումը կարող է օգնել մշակելու ավելի անհատականացված սննդային ուղեցույցներ և խրոնիկական հիվանդությունների կանխարգելման ռազմավարություններ...
Ցածր ածխաջրերով դիետան կարող է կտրուկ բարձրացնել որոշ գեներ ունեցող մարդկանց խոլեստերինի մակարդակը. ASN
Հեղինակները նշում են, որ նույն դիետան կարող է բոլորովին տարբեր արձագանք առաջացնել տարբեր մարդկանց մոտ․․․
Սննդակարգում սպիտակուցի կրճատումը կարող է դանդաղեցնել ծերացումը. Cell Press Blue
Սպիտակուցի օգտագործման չափավոր նվազեցումը կարող է դանդաղեցնել ծերացման պրոցեսները նյութափոխանակության բարելավման հաշվին...
Օրաբաժնում բույսերի բազմազանությունը կարող է ավելի օգտակար լինել աղիների առողջության համար, քան պրոբիոտիկները․ BJN
Բացի այդ, մասնակիցների 51%-ը նշել է էներգիայի մակարդակի աճ, իսկ 45%-ը հայտնել է տրամադրության լավացման մասին․․․
Գիտնականները բացահայտել են չորս մթերք, որոնց օգտակարության վերաբերյալ մարդիկ ամենաշատն են մոլորվում
Աշխատության հեղինակները համեմատել են սպառողների կարծիքը փորձագետների գնահատականների հետ՝ ածխաջրերով հարուստ 20 ամենատարածված մթերքների վերաբերյալ։ Բացի դրանից, նրանք հաշվի են առել, թե որքանով են իրենք՝ մասնագետները, համակարծիք միմյանց հետ, և որքան հաճախ են այդ մթերքներն օգտագործվում...
Խաղողն ու հապալասն օգնում են անոթներին և կարող են նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը․ Nutrients
Որակյալ հետազոտությունների մեծ մասում այս մթերքների կամ դրանց էքստրակտների օգտագործումը կապված է եղել արյան անոթների վիճակի բարելավման, արյան ճնշման իջեցման, բորբոքային գործընթացների և օքսիդատիվ սթրեսի նվազման հետ․․․
Վաղենակը կարող է բնական հավելում դառնալ. գիտնականները գնահատել են դրա օգտակարությունը
Գիտնականները վերլուծել են 76 գիտական հրապարակում և պարզել, որ վաղենակի ծաղիկները հարուստ են հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային հատկություններով օժտված ֆլավոնոիդներով, կարոտինոիդներով, եթերայուղերով և այլ միացություններով...
Ոչ թե միսը, այլ դրդապատճառները. գիտնականները բացատրել են բուսակերության և սննդային վարքագծի խանգարումների կապը
Հեղինակները շեշտում են, որ շատ ավելի կարևոր է ոչ թե բուն սննդակարգը, այլ այն դրդապատճառները․․․
Մեղրը խոստումնալից արդյունքներ է ցուցադրում մաշկի ծերացումը դանդաղեցնելու գործում
Մեղրն արդեն ապացուցել է իր արդյունավետությունը բժշկության մեջ: Մեղրային վիրակապերն ու գելերը վաճառվում են այրվածքների և դժվար լավացող վերքերի բուժման համար. դրանք գնահատվում են միկրոբները ոչնչացնելու և բորբոքումը հանելու ունակության համար...
Ձուն օգնում է պաշտպանել ծերացող ուղեղը. հետազոտություն
Կես դար շարունակ բժիշկները կասկածանքով էին վերաբերվում ձվին: Դրա դեղնուցում պարունակվում էր խոլեստերին, իսկ խոլեստերինը համարվում էր սրտի հիվանդությունների տանող ուղիղ ճանապարհ...
Արդյոք նշանակություն ունի, թե երբ ենք անառողջ սնունդ ընդունում
Վերամշակված մսով, ռաֆինացված ածխաջրերով, պանրով և քաղցր սոուսներով կալորիական նախաճաշն արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի կտրուկ աճ է առաջացնում: Ի պատասխան դրան՝ օրգանիզմն արտադրում է ինսուլին, սակայն շաքարի կանոնավոր տատանումները ժամանակի ընթացքում կարող են հանգեցնել ինսուլինակայունության զարգացմանը, որը 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի ռիսկի հիմնական գործոններից մեկն է...
Նոր հետազոտությունները հաստատում են, որ սուրճի և թեյի չափավոր օգտագործումը կարող է օգտակար լինել առողջության համար
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սուրճի և թեյի օգտագործումը նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների, ինսուլտի, իմպուլսի, սրտի անբավարարության, 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի, զարկերակային հիպերտենզիայի և նախասրտերի ֆիբրիլյացիայի ռիսկ․․․
Ինտերվալային ծոմապահությունն օգնում է առնվազն մեկ տարի պահպանել նվազեցված քաշը
Հետազոտողներն ուսումնասիրել են ինտերվալային ծոմապահության տարածված 16:8 ռեժիմը, որի դեպքում մարդը հրաժարվում է սննդից 16 ժամ, իսկ սնվում է միայն մնացած 8 ժամվա ընթացքում․․․
Ինչպես են ուլտրա-մշակված սննդամթերք արտադրողները համոզում, որ իրենց արտադրանքն «ավելի օգտակար է». հետազոտություն
Ուլտրա-մշակված սննդամթերքի (UPF) արտադրողներն օգտագործում են մարքեթինգային և հաղորդակցային տարբեր ռազմավարություններ՝ սպառողներին և կարգավորող մարմիններին համոզելու համար, որ հենց իրենց արտադրանքն է ավելի օգտակար՝ այլ ուլտրա-մշակված ապրանքների համեմատ...
Որ տաք ըմպելիքներն են երկարացնում կյանքը
UK Biobank-ի տվյալներով՝ օրական մեկ-երկու բաժակ սուրճ ըմպող մարդիկ միջինում ունենում են կյանքի ավելի մեծ տևողություն: Ասիական երկրներում անցկացված հետազոտություններն ապացուցել են, որ օրական մինչև հինգ բաժակ այս աշխուժացնող ըմպելիքն օգտագործողների մոտ ցանկացած պատճառով մահվան ռիսկը ցածր է 28%-ով...
Գիտնականները պարզել են՝ ինչպես են հանրաճանաչ համեմունքներն օգնում աղիքներին, ուղեղին և սրտին
Ամփոփման մեջ ներառվել են ամենատարածված համեմունքները, դրանց թվում՝ դարչինը, քրքումը, չիլի պղպեղը և տարբեր համեմունքային խառնուրդներ...
Օրական մինչև 5 բաժակ սուրճը անվտանգ է մեծ մասի համար, մինչդեռ էներգետիկ ըմպելիքները կարող են մեծացնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը
Հեղինակները նաև նշում են, որ կոֆեինի տարբեր աղբյուրները տարբեր կերպ են ազդում օրգանիզմի վրա․․․
Տարածված քաղցրացուցիչները կարող են փոխել աղիների միկրոբիոտան, հատկապես դեղերի հետ համադրությամբ
Ստացված արդյունքները չեն ապացուցում, որ քաղցրացուցիչները մարդկանց մոտ հիվանդություններ են առաջացնում...
Սննդի ուշ ընդունումը կապված է կանանց օրգանիզմում ճարպի բարձր պարունակության հետ
Գիտնականները պարզել են, որ երեկոյան քրոնոտիպ ունեցող կանայք, այսինքն նրանք, ովքեր բնականորեն ավելի ուշ են քնում և արթնանում, օրական էներգիայի մեծ մասը սպառում են երեկոյան ժամերին...
Օրական մեկ ավոկադոյի օգտագործումը կարող է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի գործոնները գիրության դեպքում
Եթե մարդը ցանկանում է բարելավել իր սննդի որակը, ապա փոքրիկ փոփոխությունն իրագործելն անհամեմատ ավելի հեշտ է, քան սննդակարգն ամբողջությամբ փոխելը․․․
Չիլի պղպեղի չափից շատ օգտագործումը կարող է կապված լինել կերակրափողի քաղցկեղի ռիսկի հետ․ հետազոտություն
Ամենից ակնառու կապը նկատվել է հենց կերակրափողի քաղցկեղի պարագայում․․․
Գիտնականները գլոբալ նախաձեռնություն են սկսել՝ անհետացող ավանդական սննդակարգերը ուսումնասիրելու համար
Հետազոտողները նշում են, որ այն համայնքներում, որտեղ պահպանվում են նման ավանդական սննդային սովորությունները, պատմականորեն ավելի հազվադեպ են հանդիպել դիաբետն ու սրտանոթային հիվանդությունները․․․
Սուրճն ի վիճակի է նվազեցնել լյարդի հիվանդությունների և մահացության ռիսկը. հետազոտություն
Գիտնականները վերլուծել են UK Biobank-ի ավելի քան 350 հազար մասնակիցների տվյալները, որոնք հետազոտության սկզբում չեն ունեցել ոչ ցիռոզ, ոչ լյարդի քաղցկեղ, և նրանց հետևել են 13 տարի, հաղորդում է Euronews-ը...
Գիտնականները պարզել են, թե որ բանջարեղեններն են օգնում նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը
Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ բանջարեղենի առանձին խմբերի պաշտպանիչ ազդեցությունը տղամարդկանց և կանանց շրջանում կարող է տարբերվել...
Առողջ աղիների համար նախատեսված սննդակարգը կարող է նվազեցնել մահվան ռիսկը սրտի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց մոտ․ Medicine
Օգտակար մանրէներ պարունակող դիետան կարող է նպաստել մահերի թիվը սրտի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց մոտ...
Ոչ միայն նրբախորտիկ. գիտնականները ոստրեների մեջ աղիքները պաշտպանելու անսպասելի հատկություն են հայտնաբերել
Գիտնականներն ուսումնասիրել են խաղաղօվկիանոսյան ոստրեն (Crassostrea gigas)՝ աշխարհում ամենալայն տարածում ունեցող և արհեստականորեն բուծվող ծովային երկփեղկանի կակղամորթը: Այդ տեսակը վաղուց հայտնի է իր բարձր սննդարար արժեքով և կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի պարունակությամբ, որոնք ունեն հակամանրէային, հակաօքսիդանտային և հակաքաղցկեղային պոտենցիալ հատկություններ...
Յոգուրտը, պրոբիոտիկները և պրեբիոտիկները կապված են կոլորեկտալ քաղցկեղի ցածր ռիսկի հետ. Nutrition & Diabetes
Գիտնականները կարծում են, որ հնարավոր պաշտպանիչ ազդեցությունը կապված է աղիքային միկրոբիոտայի կազմի բարելավման, բորբոքային գործընթացների նվազեցման, աղիքային պատնեշի ամրապնդման և նյութափոխանակության վրա բարենպաստ ազդեցության հետ...
Արյունը «մտապահում է» ֆաստֆուդը. գիտնականները տագնապալի կենսաբանական հետք են հայտնաբերել
Գիտնականներն առաջին անգամ բնորոշ նյութափոխանակային «դրոշմ» են հայտնաբերել պարբերաբար մեծ քանակությամբ ուլտրա-վերամշակված սնունդ օգտագործող մարդկանց արյան մեջ...
Օրական 750 կալորիայով սննդակարգը նվազեցնում է բորբոքումը պարոդոնտիտով բուժառուների շրջանում. JCP
Վեց ամսվա դիտարկումից հետո FMD սննդակարգ պահպանող բուժառուների շրջանում զգալիորեն նվազել են արյան մեջ բորբոքման համակարգային ցուցիչները, մասնավորապես՝ C-ռեակտիվ սպիտակուցը, ինչպես նաև տեղային բորբոքային ցուցանիշները լնդային հեղուկում: Հեղինակների կարծիքով՝ մեխանիզմը կապված է օքսիդատիվ սթրեսի նվազեցման և իմունային բջիջների՝ դեպի հակաբորբոքային ազդեցության ռեժիմի վերածրագրավորման հետ...
Սովորական սննդակարգն ի վիճակի է գրեթե մեկ երրորդով նվազեցնել դեմենցիայի վտանգը. JAMA Network Open
Գիտնականները պարզել են, որ Ալցհայմերի հիվանդության վաղ բիոմարկերներ ունեցող տարեց մարդկանց շրջանում բորբոքումները նվազեցնող սննդակարգին հետևելը նպաստել է դեմենցիայի ռիսկի մինչև 29% նվազմանը...
«Սննդային աղմուկ». ինչո՞ւ է ուղեղը մեզ ստիպում անվերջ վերադառնալ ուտելիքի մասին մտքերին
«Սննդային աղմուկ» ունեցող մարդուն հաջորդ ուտելիքի մասին մտքերը կարող են գրեթե երբեք չանհետանալ․․․
Ինչո՞ւ երեխան չի ուզում ուտել. գիտնականներն առաջին անգամ գտել են բուժման արդյունավետ մեթոդները
Հետազոտության ընթացքում ընտանիքներին պատահականության սկզբունքով բաժանել են երկու խմբի․․․
Ֆրանսիացիների գրեթե 100 տոկոսն ամեն օր կենդանի միկրոօրգանիզմներ պարունակող մթերք է օգտագործում․ Nutrition Bulletin
Սոցիալ-տնտեսական գործոնների ճշգրտումից հետո հետազոտողները պարզել են, որ կենդանի միկրոօրգանիզմներ պարունակող մթերքների բարձր սպառումը զուգակցվում է դիետայի որակի ավելի բարձր ցուցանիշների և սննդառության ազգային հանձնարարականներին ավելի լավ համապատասխանելու հետ․․․
Կլինիկական նոր հանձնարարականները թարմացրել են չափահասների ճարպակալման ախտորոշման և գնահատման չափորոշիչները
Նոր հանձնարարականներն ընդգծում են, որ ճարպակալումը պետք է դիտարկել որպես բարդ խրոնիկական հիվանդություն, այլ ոչ թե սոսկ ավելցուկային մարմնի զանգված։ ADA փորձագետների կարծիքով՝ հիվանդության վաղ հայտնաբերումը և բուժման անհատական մոտեցումը երկարաժամկետ արդյունքների բարելավման հիմնական պայմաններն են...
Գիտնականները պարզել են, թե ինչու է կարմիր միսն ի վիճակի ուժեղացնել աղիների բորբոքումը
Աղիների բորբոքային հիվանդությունները, ներառյալ Կրոնի հիվանդությունը և խոցային կոլիտը, վերջին տասնամյակներում ավելի ու ավելի տարածված են դառնում ԱՄՆ-ում և այլ երկրներում։ Դրան զուգահեռ աճում է կենդանական սպիտակուցի, ներառյալ՝ կարմիր մսի սպառումը...
Ինչպես է նուռն օգնում աղիքներին վերականգնվել վնասվածքներից հետո
Հետազոտության հեղինակներն իրենց ուշադրությունը կենտրոնացրել են Ուրոլիտին Ա անվանումով նյութի վրա․․․
Ինչու է շոգին կորչում ախորժակը. ինչ է կատարվում օրգանիզմում
Շոգին արյունն ակտիվորեն ուղղվում է դեպի մաշկը, որպեսզի ջերմությունը փոխանցի շրջակա միջավայրին․․․
Նույնիսկ առողջ սնունդն ի վիճակի չէ սիրտն ապահովել կարևոր պաշտպանիչ նյութով
Ֆլավանոլներով առավել հարուստ մթերքներ են ճանաչվել սալորը, լոռամրգին, մոշը, կանաչ թեյը, բակլան, բալը, խնձորը՝ կեղևով, ելակը, կապույտ հապալասը և պինտո լոբին: Այս մթերքների կանոնավոր ներառումը սննդակարգում կարող է զգալիորեն մեծացնել ֆլավանոլների ընդունումը...
Գիտնականները գտել են սոխը սիրել ստիպող գենը, որը կապված է մի շարք հիվանդությունների ցածր ռիսկի հետ
Գիտնականները որոշել են պարզել՝ արդյոք համի և հոտի ընկալման համար պատասխանատու գեներն ի վիճակի՞ են ազդել ոչ միայն սննդային նախասիրությունների, այլև մարդու առողջության վրա...
Ընդհատվող պասն օգնում է ուղեղին դիմակայել սթրեսին․ Translational Psychiatry
Չիբայի համալսարանի Դատական հոգեբուժության կենտրոնի և Չժենչժոուի համալսարանի առաջին կլինիկական հիվանդանոցի հետազոտողների խումբը որոշել է պարզել․․․
Ինչու է վիտամին B12-ի նույնիսկ փոքր քանակությունը հատկապես կարևոր դառնում տարիքի հետ
B12 վիտամինի պատմությունն սկսվել է հարյուր տարի առաջ, երբ գիտնականները պարզեցին, որ լյարդով հարուստ սննդակարգը կարող է բուժել պերնիցիոզ սակավարյունությունը․․․
Ճարպերի բարձր պարունակությամբ կետոգենիկ դիետան կարող է օգնել պաշտպանել ծերացող ուղեղը. հետազոտություն
Սովորաբար ուղեղի բջիջները որպես էներգիայի հիմնական աղբյուր օգտագործում են գլյուկոզան․․․
Նռան մեջ պարունակվող նյութը կարող է օգնել պաշտպանվել սրտանոթային հիվանդություններից
Չնայած խոլեստերինի մակարդակն իջեցնող դեղամիջոցների մշակման գործում արձանագրված զգալի հաջողություններին՝ սրտանոթային հիվանդությունները շարունակում են մնալ աշխարհում մահացության առաջատար պատճառներից մեկը․․․
Պատրաստի հացահատիկային մթերքները կարող են մեծացնել աղիների բորբոքման վտանգը․ American Journal of Gastroenterology
Մասնակիցների սննդակարգը գնահատվել է հատուկ հարցումների միջոցով, իսկ վերամշակված հացահատիկի սպառման մակարդակը բաժանվել է երեք խմբի․․․
Օրական ընդամենը մեկ բաժակ. պարզվել է, թե որ ըմպելիքը կարող է մեծացնել լյարդի քաղցկեղի ռիսկը
Վերլուծությունը ցույց է տվել, որ հավելյալ շաքարով ըմպելիքների մեծ քանակությամբ օգտագործումը կապված է լյարդի քաղցկեղի երկու հիմնական տեսակների․․․
Գիտնականները գտել են սրտի առողջության համար ածխաջրերի «ոսկե միջինը»
Առավել կայուն և լայն դրական ազդեցություններ նկատվել են ածխաջրերի չափավոր պարունակությամբ սննդակարգերի դեպքում։ Դրանք ապահովել են առողջության տարբեր ցուցանիշների ավելի հավասարակշռված բարելավում, քան խիստ ցածր ածխաջրային ռեժիմները...
Չիլին նվազեցրել է մանկական ճարպակալման ռիսկը՝ համալիր սննդային քաղաքականության շնորհիվ. The Lancet
Չիլին աշխարհում մանկական ճարպակալման գծով ամենաբարձր ցուցանիշներ ունեցող երկրներից մեկն է...
Թեյը կարող է նպաստել առողջության ամրապնդմանն ու երկարակեցությանը, սակայն շատ բան կախված է դրա օգտագործման եղանակից
Արդյունքները ցույց են տվել, որ հատկապես լավ են ուսումնասիրված կանաչ թեյի առավելությունները։ Այն նպաստում է զարկերակային ճնշման նվազեցմանը և խոլեստերինի ցուցանիշների բարելավմանը՝ օգնելով պաշտպանել սիրտ-անոթային համակարգը։ Բացի դրանից, բնակչության մակարդակով խոշոր հետազոտությունների տվյալները վկայում են, որ թեյի կանոնավոր օգտագործումը կապված է վաղաժամ մահվան, սիրտ-անոթային հիվանդությունների և որոշ տեսակի օնկոլոգիական հիվանդությունների ռիսկի նվազման հետ...
Մանկիկների սննդակարգում ձվի վաղ ներմուծումը կապված է սննդային ալերգիայի ռիսկի նվազման հետ. ցույց է տվել հետազոտությունը
Ամենից արտահայտված ազդեցությունը նկատվել է էկզեմա ունեցող երեխաների շրջանում, որը համարվում է ալերգիկ հիվանդությունների զարգացման ռիսկի գործոններից մեկը։ Այս խմբում ձվի նկատմամբ ալերգիա ունեցող երեխաների մասնաբաժինը վերջին տասնամյակում մոտ 35%-ից կրճատվել է մինչև շուրջ 22%-ի...
Ուշ երեկոյան սնվելու սովորությունը կարող է խաթարել աղիների առողջությունը, հատկապես սթրեսի ժամանակ
Ըստ գիտական աշխատանքի առաջատար հեղինակ, դոկտոր Հարիկա Դադիգիրիի՝ հետազոտության գաղափարն առաջացել է ուշ սնվելու՝ մարսողական համակարգի առողջության վրա ունեցած ազդեցության հանդեպ իր անձնական հետաքրքրությունից։ Նախկինում այս ոլորտում հետազոտությունների մեծ մասը կենտրոնացած էր ուշ ընթրիքների՝ գիրության, դիաբետի, քնի խանգարումների և թթվային ռեֆլյուքսի հետ ունեցած կապի վրա...
Ինչու են ոմանք աղ ավելացնում իրենց ուտելիքին ավելի հաճախ, քան մյուսները
Աղի չափից ավելի օգտագործումը հայտնի է որպես հիպերտոնիայի առաջացման գործոն...
Ամերիկացիների մեծ մասը կողմնակից է վնասակար մթերքների սահմանափակմանը. ինչ են առաջարկում գիտնականները
Ամերիկացիները մտահոգված են գերմշակված մթերքների պոտենցիալ վնասով...
Ուլտրա-վերամշակված սննդամթերքը և ուղեղը. նոր հետազոտությունը սննդակարգը կապում է դեմենցիայի ռիսկի հետ
Դիտարկման ժամանակահատվածում արձանագրվել է դեմենցիայի 266 դեպք և ճանաչողական խանգարումների 1191 դեպք՝ առանց դեմենցիայի։ Արդյունքները ցույց են տվել, որ ուլտրա-վերամշակված սննդամթերքի ամենաբարձր սպառումն ունեցող մասնակիցների շրջանում դեմենցիայի ռիսկը եղել է 58%-ով ավելի բարձր՝ նվազագույն սպառում ունեցող խմբի համեմատ...
Անվտանգության չափանիշներին չհամապատասխանող սնունդը տարեկան 1,5 միլիոն կյանք է խլում, հատկապես՝ երեխաների շրջանում․ ԱՀԿ
Բոլոր դեպքերի մոտ 75%-ը բաժին է ընկնում Աֆրիկային և Հարավարևելյան Ասիային, որտեղ արձանագրվում է նաև սննդային վարակներից մահացության դեպքերի մոտ 60%-ը․․․
Միջերկրածովյան սննդակարգն ի վիճակի է նվազեցնել դեռահասների տագնապայնության ախտանիշները. ցույց է տվել հետազոտությունը
Վերլուծությունը ցույց է տվել միջերկրածովյան դիետայի նկատմամբ չափավոր հավատարմություն ինչպես դեռահասների, այնպես էլ նրանց մայրերի շրջանում։ Ընդհանուր առմամբ, մասնակիցների շրջանում նկատվել են ցածր կամ չափավոր վարքագծային դժվարություններ և դեպրեսիվ ախտանիշների ոչ բարձր մակարդակ...
Ինչպես են տարածված համեմունքները բարելավում աղիների, ուղեղի և նյութափոխանակության առողջությունը
Այս ամփոփիչ վերլուծությունը հիմնված է արդեն իսկ հրապարակված գիտական հոդվածների վրա․․․
Ինչու ենք տարիքի հետ կորցնում ուժը. գիտնականները նշել են սնվելու հետ կապված առանցքային գործոնի մասին
Ուշադրության կենտրոնում են հայտնվել սպիտակուցով հարուստ մթերքները...
Օրական մեկ բաժակ մրգահյութը կարող է օգնել նվազեցնել դեպրեսիայի ախտանշանները. հետազոտություն
Նյուքասլի համալսարանի հետազոտողները պարզել են, որ օրական հինգ չափաբաժին մրգեր և բանջարեղեն օգտագործող և դրանք օրական մեկ բաժակ հյութի կամ սմուզիի հետ համատեղող մարդիկ, անհանգստության և դեպրեսիայի ախտանշանների ավելի մեծ բարելավում են նշում, քան նրանք, ովքեր պարզապես ավելացրել էին բանջարեղենի և մրգերի սպառումը...
Ճշմարտությունը թահինի մասին. ինչու արժե ավելի հաճախ օգտագործել մերձավորարևելյան այս մթերքը
Քնջութի սերմերը հարուստ են B խմբի վիտամիններով և օրգանիզմի աշխատանքի համար անհրաժեշտ կարևոր հանքանյութերով։ Հետազոտությունները նաև քնջութի կանոնավոր օգտագործումը կապում են խոլեստերինի ավելի ցածր մակարդակի հետ...
Գիտնականները հայտարարել են, որ գուավայի հյութն ի վիճակի է բարձրացնել երկաթի պատրաստուկների արդյունավետությունը
Գիտնականները պարզաբանել են, որ գուավան հատկապես հարուստ է վիտամին C-ով, ինչն օրգանիզմին օգնում է ավելի լավ յուրացնել երկաթը: Հետազոտողների տվյալներով՝ 100 գրամ գուավայի մեջ շուրջ չորս անգամ ավելի շատ C վիտամին կա, քան նարնջի մեջ...
Կետո-սննդակարգի մասին լայնորեն քննադատված հետազոտությունը հետ է կանչվել
Այդ եզրակացությունը կտրուկ հակասում էր նախորդ հետազոտություններին և լայն քննարկումներ առաջացրեց գիտական համայնքում։ Քննադատներն անմիջապես մատնանշեցին մեթոդաբանական խնդիրները, ներառյալ՝ տվյալների ընտրողական ներկայացումը, կասկածելի վիճակագրական վերլուծությունը և դիտարկման չափազանց կարճ ժամանակահատվածը։ Մտահոգություններ հնչեցին նաև շահերի հնարավոր բախման և հեղինակներից մեկի գիտական որակավորման վերաբերյալ, որն արտոնագրված բժիշկ չէ...
Սննդային հավելումները կարող են մեծացնել սրտի հիվանդությունների վտանգը. European Heart Journal
Հետազոտությանը մասնակցել է ավելի քան 112 հազար կամավոր Ֆրանսիայից՝ NutriNet-Santéխոշոր նախագծի շրջանակում: Մասնակիցները յուրաքանչյուր վեց ամիսը մեկ մանրամասնորեն արձանագրել են իրենց սննդակարգը, ինչից հետո նրանց առողջական վիճակին հետևել են միջինում 7–8 տարի։ Այդ ընթացքում հետազոտողները վերլուծել են տարբեր սննդային հավելումների օգտագործման և հիպերտոնիայի, ինֆարկտի, ուղողի կաթվածի ու սիրտ-անոթային այլ հիվանդությունների զարգացման միջև եղած կապը...
Մանկության տարիներին մաքուր ջրի սպառումը մի քանի ամսով երկարացնում է կյանքի տևողությունը․ AJHE
Արդյունքները ցույց են տալիս, որ խմելու ջրի զտման քաղաքային համակարգերը տղամարդկանց կյանքի միջին տևողությունը․․․
Խաղողի ամենօրյա օգտագործումը կարող է ուժեղացնել մաշկի բնական պաշտպանությունը
Գենետիկական արձագանքը յուրաքանչյուր կամավորի մոտ անհատական է եղել, սակայն հետազոտողները բոլոր մասնակիցների մոտ էլ ընդհանուր դրական տեղաշարժեր են արձանագրել․․․
Գիտնականները հայտնաբերել են մատչայի օգուտն ուղեղի և աղիքների համար
Հետազոտության հեղինակները նշում են, որ մատչայում պարունակվող կատեխիններն ու պոլիֆենոլները կարող են դրականորեն ազդել արյան մեջ շաքարի մակարդակի, ճարպերի փոխանակության, մարմնի զանգվածի և աղիքային միկրոֆլորայի վիճակի վրա...
Նշվել է ավշային համակարգի բորբոքումը նվազեցնելու ունակ թեյը
Առավել արտահայտված արդյունավետություն են ցուցաբերել թեյի առանձին միացությունները, դրանց թվում՝ տիլիրոզիդը և կվերցետինը...
Ջենիֆեր Էնիսթոնն իր օրն սկսում է կոլագենով սուրճով. բայց արդյո՞ք դա օգտակար է
Վերջին տարիներին մեծ տարածում են գտել կոլագենային հավելումները․․․
Չորս շաբաթյա սննդակարգի միջամտությունը ազդում է տարեց մարդկանց կենսաբանական ծերացման մարկերների վրա․ Aging Cell
Ամենաարտահայտված փոփոխությունները նկատվել են նրանց մոտ, ովքեր նվազեցրել են ճարպերի սպառումը կամ կրճատել սննդակարգում կենդանական սպիտակուցի բաժինը․․․
Լոբին և ոսպը կարող են գրեթե 20%-ով նվազեցնել արյան բարձր ճնշման ռիսկը. BMJ
Լավագույն արդյունքը նկատվել է չափավոր, բայց կանոնավոր չափաբաժինների դեպքում․․․
Երեխաների սննդակարգն ի վիճակի է ազդել նրանց հոգեկան առողջության վրա. հետազոտություն
Նշվում է, որ հոգեկան առողջությունը հատկապես կարևոր է կյանքի վաղ տարիներին և վճռորոշ նշանակություն ունի հետագայում դպրոցական առաջադիմության, սոցիալական հմտությունների զարգացման և կրթություն ստանալու համար, որոնք էլ իրենց հերթին ազդում են մարդու առողջության և սոցիալ-տնտեսական վիճակի վրա ամբողջ կյանքի ընթացքում...
Չիպսերի օգտագործումը կարող է վտանգավոր հետևանքների հանգեցնել. հետազոտություն
Հետազոտության առաջատար հեղինակ, կենսաքիմիկոս Բարբարա Կարդոզոն նշել է, որ ուլտրա-վերամշակումը քայքայում է սննդի բնական կառուցվածքը և ավելացնում պոտենցիալ վտանգավոր նյութեր...
Ձվի կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է Ալցհայմերի հիվանդության զարգացման դանդաղելուն. Journal of Nutrition
Հետազոտողները հատուկ ուշադրություն են դարձրել հնարավոր մեխանիզմներին: Հիմնական «թեկնածուն» խոլինն է՝ սննդարար նյութ, որով հատկապես հարուստ է ձուն: Այն մասնակցում է ացետիլխոլինի սինթեզին. դա նեյրոմեդիատոր է, որը վճռորոշ նշանակություն ունի հիշողության և ուսուցման համար...
Քրքում շաքարախտի բարդությունների դեպքում. ի՞նչ է ցույց տալիս նոր ուսումնասիրությունը
Առաջին տիպի դիաբետի մոդելավորմամբ առնետների վրա կատարված փորձարկման ընթացքում հետազոտողները համեմատել են․․․
Դեկորատիվ ծաղիկների մեջ հայտնաբերվել է օգտակար հատկություններով բուսական սպիտակուցի աղբյուր
Հետազոտողներն ուսումնասիրել են ոչ միայն սպիտակուցի պարունակությունը, այլև դրա վարքագիծը տարբեր պայմաններում․․․
Ի՞նչն է մարդկանց ստիպում ավելի քիչ խմել. hայտնաբերվել է անսպասելի գործոն
Փորձարկմանը մասնակցել է ԱՄՆ ավելի քան 1000 չափահաս բնակիչ․․․
Առողջ սնունդը և թոքերի քաղցկեղի ռիսկը. անսպասելի կապ է հայտնաբերվել
Հետազոտությանը մասնակցել է 187 պացիենտ, որոնց մեծ մասը կանայք են և չծխողներ․․․
Nature. Սնունդ ընդունելու ժամանակը կարող է ուղղակիորեն ազդել իմունային համակարգի արդյունավետության վրա
Ինչպես պարզվել է, առանցքային դեր են խաղում սնունդ ընդունելուց հետո արյան մեջ շրջանառվող ճարպերը
Պուեր թեյի մեջ առկա թեաբրաունին միացությունը վերականգնում է աղիքների պաշտպանիչ գործառույթները․ F&F
Թեաբրաունինը միացություն է, որը ձևավորվում է պուերի ֆերմենտացման՝ թեյի հումքի տևական մանրէաբանական «հասունացման» գործընթացում․․․
Սննդակարգում ավելորդ ճարպի առկայությունն արագացնում է իմունային համակարգի ծերացումը․ The Guardian
Բացասական ազդեցություն է թողնում նաև ռաֆինացված ածխաջրերի և բարձր ջերմաստիճանում պատրաստված մթերքների ավելցուկը․․․
Գիտնականները զգուշացնում են. նույնիսկ գերվերամշակված մթերքի փոքր քանակությունը վատթարացնում է ուշադրության կենտրոնացումը
Նման սննդի մասնաբաժնի ավելացումն ընդամենը 10%-ով մոտավորապես համապատասխանում է օրական սննդակարգին մեկ ստանդարտ տուփ չիպս ավելացնելուն
Նարինջն ընդդեմ լյարդի հիվանդության. արդյունքն ավելի թույլ է, քան սպասում էին գիտնականները
Մասնագետները վերլուծել են արյան մեջ ճարպերի լայն տեսականին և դրանց կապը նյութափոխանակության հետ․․․
Կետոգենիկ դիետան կարող է բարելավել ենթաստամոքսային գեղձի ֆունկցիան` 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետ ունեցող պացիենտների մոտ․ JES
Փորձին մասնակցել է 55-ից 62 տարեկան 51 մարդ․․․
Գիտնականները պարզել են, թե ինչպես է սուրճն ազդում աղիների և տրամադրության վրա
Աշխատանքը հրապարակվել է Nature Communications ամսագրում և դարձել է առաջիններից մեկը, որը մանրամասն բացահայտում է այս ազդեցության մեխանիզմները․․․
Սմուզիներ, հյութեր, թե՞ ամբողջական միրգ. Ո՞րն է միրգ ուտելու ամենաառողջ ձևը
Հետազոտությանը մասնակցել է ավելի քան 400 մարդ, որոնց հարցրել են մրգերի ամենօրյա օգտագործման սովորությունների մասին և բաժանել չորս խմբի․․․
Սմուզի vs հյութեր․ օգտակարության անսպասելի տարբերություն է բացահայտվել
Բացի այդ, սմուզիի պատրաստման ընթացքում մանրացման գործընթացը քայքայում է պտուղների բջջային կառուցվածքները․․․
Ինչու են մարդիկ այդքան քաղցր սիրում
Երբ գիտնականները սկսեցին փոխել նրանց սպասումները, համի ընկալումը ևս կտրուկ փոխվեց...
Գիտնականները պարզաբանել են, թե որքան հաճախ կարելի է ուտել վերամշակված միս՝ առանց առողջության համար լուրջ ռիսկերի
Կուտակված համաճարակաբանական տվյալների համաձայն՝ վերամշակված մսի կանոնավոր և մեծաքանակ օգտագործումը կապված է մի շարք քրոնիկ հիվանդությունների առաջացման բարձր ռիսկի հետ․․․
«Բնական» և «օգտակար» պիտակավորումներն ավելի շատ շփոթեցնում են գնորդներին, քան օգնում նրանց
«Բնական» սննդամթերքը միշտ չէ, որ ավելի անվտանգ կամ առողջարար է: Որոշ դեպքերում վերամշակված սննդամթերքը կարող է ավելի նվազ թունավոր լինել, քան իրենց բնական համարժեքները: Սակայն սպառողները հաճախ սխալմամբ բնականությունը կապում են առողջության համար օգտակարության հետ...
Ինչո՞ւ է «օրական մեկ խնձորը» տարբեր կերպ ազդում տարբեր մարդկանց վրա
Արդյունքները փաստել են, որ մասնակիցների նյութափոխանակության ընդհանուր ցուցանիշներն էականորեն չեն փոխվել․․․
Սուրճի «օպտիմալ չափաբաժինը» կարող է երկարաժամկետ հեռանկարում նպաստել հոգեկան առողջությանը
Վերլուծելով ավելի քան 400,000 մարդու տվյալներ․․․
6 սննդամթերք, որոնք օգնում են իջեցնել արյան ճնշումը
Մուգ շոկոլադի չափավոր օգտագործումը (առնվազն 70% կակաոյի պարունակությամբ) կարող է փոքր-ինչ իջեցնել արյան ճնշումը՝ շնորհիվ ֆլավանոլների, որոնք բարելավում են անոթային առաձգականությունը...
Արդյո՞ք, օգտակար է շոկոլադը. ի՞նչ է ասում գիտությունը
Գիտնականները նշում են, որ նման արդյունքների, հավանաբար, կարելի է հասնել օրական օգտագործելով մոտավորապես մեկ-երկու բաժին սև (դառը) շոկոլադ կամ երկու-երեք ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
Հետազոտություն. Արդյո՞ք մսի օգտագործումը նվազեցնում է դեմենցիայի զարգացման վտանգը
Գիտնականները պարզել են, որ գենի այս տարբերակը կրողներին օգտակար է մեծ քանակությամբ միս օգտագործելը
Բնական անշաքար մածունը կարելի է անվտանգ կերպով ներառել երեխայի սննդակարգում արդեն վեց ամսականից
Փորձագետները նշում են, որ յոգուրտը հարուստ է սպիտակուցներով, կալցիումով, վիտամիններով և կենդանի միկրոօրգանիզմներով․․․
Խիստ դիետաները կասկածի տակ են. գիտնականները զգուշացնում են «առողջ» սնվելու ռիսկերի մասին
Գիտնականները պարզել են, որ «ճիշտ» սնվելու մոլուցքը կարող է հանգեցնել օրթորեքսիա կոչվող խանգարմանը․․․
Գինու չափավոր օգտագործումը կարող է դանդաղեցնել տղամարդկանց կենսաբանական ծերացումը
Բացի այդ, չափավոր խմող մասնակիցներն առհասարակ ավելի հաճախ են վարել առողջ ապրելակերպ. եղել են ֆիզիկապես ավելի ակտիվ, ունեցել են նորմալ քաշ և ավելի քիչ քրոնիկ հիվանդություններ, ինչը նույնպես կարող էր ազդել արդյունքների վրա
Աղի փոխարինողները օգնում են իջեցնել ճնշումը եւ բարելավել սրտի առողջությունը. AHA
Հիպերտոնիան բարձրացնում է սրտի կաթվածի վտանգը...
Ամեն օր միևնույն ուտեստների օգտագործումը կարող է օգնել նիհարել
Գիտնականները նաև պարզել են, որ այն մասնակիցները, ովքեր հանգստյան օրերին ավելի շատ կալորիա են օգտագործել, քան աշխատանքային օրերին, նույնպես ավելի շատ քաշ են կորցրել․․․
Անապատի ըմպելիք. ինչպե՞ս կարող է ուղտի կաթը օգնել օրգանիզմին
Ուղտի կաթը ավանդաբար օգտագործվում է Մերձավոր Արևելքի, Հյուսիսային Աֆրիկայի և Կենտրոնական Ասիայի երկրներում, որտեղ այն պատմականորեն դիտարկվել է որպես սննդարար մթերք...
Համուսի թաքնված օգտակարությունը. ինչպես է այդ համեղ ուտեստն իջեցնում խոլեստերինը և օգնում նիհարել
Չնայած առողջ սննդի համբավին, սննդակարգ պահպանողներից ոմանք խուսափում են դրանից՝ բարձր կալորիականության և ճարպի պարունակության պատճառով...
Ընկույզի թափոնները կարող են պաշտպանել բջիջները բորբոքումից. F&F
Այսպիսով, պարզվել է, որ կեղևը հատկապես հարուստ է ֆենոլային միացություններով, մասնավորապես՝ էլագաթթվով և կատեխիններով․․․
Շվեյցարական և ոչխարի կաթի պանիրները համարվում են ամենաօգտակարները. HuffPost
Սակայն կան նաև թերություններ։ Պանիրը զգալի քանակությամբ ճարպ, ներառյալ՝ հագեցած ճարպեր է պարունակում, որոնք, չափից շատ օգտագործելիս, կարող են մեծացնել սրտանոթային հիվանդությունների և 2-րդ տիպի շաքարախտի առաջացման ռիսկը։ Հետևաբար, մասնագետները խորհուրդ են տալիս վերահսկել չափաբաժինների չափերը...
Հապալասի էքստրակտը նվազեցնում է գեստացիոն դիաբետի առաջացման վտանգը
Գեստացիոն դիաբետը ածխաջրատային փոխանակության խանգարում է, որը զարգանում է հղիության ընթացքում և արտահայտվում է արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացմամբ․․․
Կետո-դիետան մարզումների հետ համադրությամբ բարելավում է նյութափոխանակությունը. NatCom
Կետո-դիետան եւ մարզումներն իրար հետ կարող են բարելավել նյութափոխանակությունը․․․
Հայտնաբերվել է բնական միջոց, որը կարող է նվազեցնել շաքարախտի առաջացման ռիսկը
Լաբորատոր փորձարկումները ցույց են տվել, որ մոմորդիկայի էքստրակտները ընդունակ են ճնշել α-ամիլազ ֆերմենտի ակտիվությունը․․․
Գերմշակված սննդամթերքի չափից ավելի օգտագործումը կարող է վատթարացնել ոսկրերի վիճակը
Գերմշակված են այն արդյունաբերական մթերքները, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ հավելումներ, բուրավետիչներ, քաղցրացուցիչներ, ինչպես նաև բաղադրիչների խորը վերամշակմամբ ստացված տարրեր
Մուգ կեռասում պարունակվող միացություններն ի վիճակի են դանդաղեցնելու կրծքագեղձի ագրեսիվ քաղցկեղը
Արդյունքները ցույց են տվել, որ անտոցիանիններ ստացած մկների մոտ ուռուցքներն ավելի դանդաղ են աճել և զգալիորեն պակաս են տարածվել ամբողջ մարմնով մեկ։ Իսկ հատկապես թոքերում և այլ օրգաններում մետաստազների շոշափելի նվազում է նկատվել...
Ինչպես է սուրճը ազդում քնի վրա. խոշոր ուսումնասիրությունը կասկածի տակ է դնում տարածված առասպելը
Գիտնականները վերլուծել են շվեդական բնակչության մեծ ընտրանքի տվյալները և համադրել օգտագործված սուրճի քանակը քնի տարբեր ցուցանիշների հետ․․․
Օրաբաժնում ճարպերի հարաբերակցությունն անմիջականորեն ազդում է իմունային բջիջների ուժի վրա. Nature
T բջիջները կենտրոնական դեր են խաղում օրգանիզմի իմունային պաշտպանության մեջ. դրանք նպաստում են վարակված բջիջները ճանաչելուն ու ոչնչացնելուն, համակարգում իմունային պատասխանը և մասնակցում հակամարմինների ձևավորմանը: Սակայն դրանց արդյունավետությունը մեծապես կախված է լիպիդային նյութափոխանակությանն առնչվող գործընթացներից...
Նախաճաշից հաճախակի հրաժարումը կարող է հանգեցնել շաքարախտի և հիպերտոնիայի
Հեղինակները նշում են, որ ուսումնասիրությունը դիտողական բնույթի է և թույլ չի տալիս խոսել ուղիղ պատճառահետևանքային կապի մասին...
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստված կերակուրները կարող են լուրջ վնաս հասցնել առողջությանը
Երբ դրանք քայքայվում են՝ վերածվելով միկրո- և նանոպլաստիկների, այդ փոքրիկ բեկորները կուտակվում են հողում, գետերում և օվկիանոսներում՝ վնասելով կենդանիներին և վերադառնալով մեր սննդային շղթա...
Հայտնաբերվել է կապ բուսակերային սննդակարգի եւ կերակրափողի քաղցկեղի առաջացման վտանգի միջեւ
Բուսական սնունդը կարող է նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման հինգ տեսակների վտանգը...
Նուռն ընդդեմ սրտի և նյարդային հիվանդությունների. ինչպես է բնական միացությունը քայքայում վտանգավոր սպիտակուցները
iScience ամսագրում հրապարակված հետազոտությունը բացահայտել է 1,2,3,4,6-պենտա-O-գալոիլ-β-D-գլյուկոզան․․․
Վաղ տարիքում սնունդը կարող է ձևավորել ուղեղի առողջությունը ամբողջ կյանքի համար. Nature Communications
Գիտնականները նախակլինիկական մկների մոդել են օգտագործել՝ դիտարկելու համար, թե ինչպես է «էներգիայով հարուստ, սակայն սննդանյութերով աղքատ» սննդի վաղ ազդեցությունը խաթարում հիպոթալամուսը՝ քաղցը և էներգետիկ հավասարակշռությունը կարգավորող ուղեղի հիմնական հատվածը...
Հատապտուղները կարող են բարելավել հիշողությունը թեթև ճանաչողական խանգարման ժամանակ. Nutrients
Հեղինակները վերլուծել են վերջին 20 տարիների ընթացքում հրապարակված կլինիկական հետազոտությունների տվյալները․․․
Որոշ համեմունքներ կարող են թեթևացնել դեպրեսիան․ Frontiers
Մասնագետները իրականացրել են փորձարարական և կլինիկական աշխատանքների մետաանալիզ, որոնք նվիրված են եղել ուղեղի վրա համեմունքների ազդեցությանը․․․
Ճիշտ սնվելը կարող է կյանքը երկարացնել 1-4 տարով. Science Advances
Առողջ սննդակարգը կարող է կյանքին գումարել 1-4 տարի...
Կոճապղպեղն ու սև պղպեղը կարող են թեթևացնել դեպրեսիան. Frontiers
Ի տարբերություն ավանդական հակադեպրեսանտների՝ համեմունքներն օրական սննդակարգում օգտագործվում են համեմատաբար փոքր չափաբաժիններով...
Ուսումնասիրություն. Սուրճն ու թեյը նվազեցնում են դեմենցիայի ռիսկը
Հետազոտության ընթացքում դեմենցիա է զարգացել 11,033 մասնակիցների մոտ...
Քաղցր ըմպելիքներն ի վիճակի են մեծացնել անհանգստությունը դեռահասների շրջանում. Human Nutrition and Dietetics
Հետազոտողները վերլուծել են ավելի վաղ հրապարակված հետազոտությունների տվյալները, որոնք գնահատել են երիտասարդների սննդային սովորությունները և հոգե-հուզական վիճակը...
Միջերկրածովյան սննդակարգի պահպանումը դանդաղեցնում է երիկամների աշխատանքի վատթարացումը. Front Nutr
Ընդհանուր առմամբ, միջերկրածովյան սննդակարգը կապված էր eGFR-ի (eGFR) չափավոր բարելավման հետ, որը երիկամների աշխատանքի առանցքային ցուցանիշ է: Ամենակարևոր ազդեցությունը նկատվել է թեթևից մինչև միջին ծանրության հիվանդություն ունեցող բուժառուների շրջանում...
Խաղողը պաշտպանում է օրգանիզմը մահվան գլխավոր պատճառից. The Mirror
Խաղողի օգտագործումը կարող է օգնել ինֆարկտի կամ ինսուլտի կանխմանը...
Կարճաժամկետ սննդակարգը վարսակի հիման վրա բարելավում է խոլեստերինի մակարդակը եւ մետաբոլիզմը. Nature Communications
Կարճաժամկետ սննդակարգը վարսակի հիման վրա կարող է նկատելիորեն բարելավել «վատ» խոլեստերինի մակարդակը...
Սննդի դերը. ինչն է բարձրացնում և նվազեցնում ստամոքսի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը
Հատկապես գարեջուրն է կապվում ստամոքսի քաղցկեղի բարձր ռիսկի հետ․․․
Միսը կարող է անսպասելի դեր խաղալ մարդկանց երկարակեցության հարցում. հետազոտություն
Միսը որոշակի ամինաթթուների հարուստ աղբյուր է...
Հետազոտությունը ցույց է տվել, թե ինչպես է կետոգենային սննդակարգը պաշտպանում էպիլեպտիկ նոպաներից
Կետո-դիետան նպաստում է էպիլեպտիկ նոպաների նվազմանը...
50 տարվա ընթացքում առաջին անգամ փորձագետները ցանկանում են սննդային մանրաթելը «անփոխարինելի» սննդանյութ ճանաչել
Աղիքային միկրոֆլորան կարևոր դեր է խաղում այդ հարաբերություններում. օգտակար մանրէների մեծ մասը սնվում է սննդային մանրաթելով, իսկ դրա մետաբոլիտներն օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը և պաշտպանել աղիքային լորձաթաղանթը...
Սննդակարգի հեղափոխություն. գիտնականները բացահայտել են, թե ինչպես շատ ուտել և չգիրանալ
Խոշոր կլինիկական հետազոտության տվյալների վերանայված վերլուծության ընթացքում գիտնականները պարզել են, որ ամբողջական սննդակարգին հետևող մասնակիցները սպառել են զանգվածով մոտ 57%-ով ավելի շատ սնունդ․․․
Հայտնի համեմունքը նպաստում է հիշողության բարելավմանը
Հետազոտությունն անցկացվել է տարեց մկների վրա՝ մոդելավորելով տարիքային փոփոխությունները, ներառյալ հիշողության խանգարումը, անհանգստության աճը և նյութափոխանակության խանգարումները...
Կետոգեն դիետան կարող է պաշտպանել էպիլեպտիկ նոպաներից․ Annals of Neurology
Այժմ Վիրջինիայի համալսարանի Բժշկական դպրոցի հետազոտողների խումբը հայտնաբերել է առանցքային կենսաքիմիական ուղին․․․
Ոչ հատապտուղներ, ոչ էլ սերմեր. գիտնականները նոր սուպերսնունդ են բացահայտել
Անգլիա Ռասկին համալսարանի գիտնականների կողմից իրականացված ակնարկը ցույց է տվել, որ արագ աճող այս բույսն օժտված է օգտակար հատկությունների անսպասելիորեն լայն շրջանակով․․․
Ոչ բոլոր սննդամթերքներն են չեզոք. որ սննդամթերքներն են կապված աուտիզմի վտանգի հետ
Այս թեմայի նկատմամբ հետաքրքրությունը դեռևս բարձր է, քանի որ աուտիզմից տառապող երեխաների թիվն աճում է ամբողջ աշխարհում, և ընտանիքները հաճախ սննդակարգը դիտարկում են որպես այն քիչ գործոններից մեկը, որոնց վրա կարող են ազդել...
Սննդակարգի և ուժային մարզումները նվազեցնում են քաշը՝ անկախ ճարպակալման հանդեպ գենետիկ նախահակվածությունից. Obesity
Ներկայում ճարպակալումն ազդում է ամբողջ աշխարհում ավելի քան 640 միլիոն մարդու վրա և մնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի, սրտանոթային հիվանդությունների, ինսուլտի և վաղաժամ մահացության հիմնական ռիսկի գործոն...
Գիտնականները բացահայտել են առօրյա մթերքներում թաքնված մահացու սպառնալիքը
Վերամշակված մսամթերքի մեջ հաճախ օգտագործվող նատրիումի նիտրիտը կապված էր շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացման ռիսկի 32%-ով բարձրացման հետ։ Սուլֆիտներն ու ացետատները մեծացնում են քաղցկեղի ընդհանուր ռիսկը և միաժամանակ ազդում կրծքագեղձի քաղցկեղի ռիսկի վրա...
Բանջարեղենն ու մրգերը պաշտպանում են ուղեղը ճարպային սննդի վնասակար ազդեցությունից․ Nutritional Neuroscience
Ամբողջ աշխարհում ճարպակալման աճն ընթանում է տարեց մարդկանց մոտ ճանաչողական խանգարումների դեպքերի ավելացմանը զուգահեռ ձևով․․․
Սնունդը՝ որպես պաշտպանություն. գիտնականները պարզել են, թե ինչու է սպիտակուցային սննդակարգը խանգարում խոլերային վարակել աղիները
Սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ սննդակարգը նվազեցնում է խոլերայի վիբրիոնին ամրանալ աղիներում...
Հայտնի են տոնական սեղանի ամենավտանգավոր ուտեստները
Նման կերակուրները հագեցվածության զգացում են տալիս, բայց միաժամանակ ծանրաբեռնում են լյարդն ու մարսողական համակարգը․․․
Դիետան կարող է ազդել կանանց մոտ ականջների աղմուկի առաջացման ռիսկի վրա. AJE
Վերլուծությունը ցույց է տվել, որ ընդհանուր առմամբ «առողջ» սննդակարգին հետևելը միշտ չէ, որ նվազեցրել է տինիտուսի ռիսկը․․․
Ոչ կալորիաներ, ոչ սպորտ. նշվել է նիհարելու ազդեցությունն ուժեղացնող անսպասելի գործոնը
Այն մասնակիցները, ովքեր ամենահաճախն են օգտագործել սննդային ծրագիրը, առաջին 12 շաբաթվա ընթացքում կորցրել են միջինում 6,4 կգ, ինչը 24%-ով ավելի է․․․
Հայտնի է օրգանիզմի ծերացումը դանդաղեցնող մթերքը
Գիտնականները ենթադրում են, որ թեոբրոմինը, ինչպես և մյուս ալկալոիդները, կարող է ազդել գեների ակտիվության կարգավորման վրա․․․
F&F. Սովորական համեմունքը մեղմացնում է Պարկինսոնի հիվանդության ախտանիշները
Ուսումնասիրությունը եռակի կույր, պլացեբո-վերահսկվող փորձարկում էր, որին մասնակցել են Պարկինսոնի հիվանդությամբ տառապող 92 հիվանդ...
AP:Գրանոլան, մածունը և սմութիները թաքցնում են շաքարի բարձր պարունակությունը
Շաքարի չափազանց օգտագործումը կապված է...
Նշվել է կարմիր խավիարի օգտագործման ընդունելի չափաբաժինը
Ձկան խավիարը, անշուշտ, ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար սննդամթերք։ Այն պարունակում է արժեքավոր սննդանյութեր...
PhyBeh. Հեռուստացույցի առջև նախուտեստը զգալիորեն մեծացնում է քաշի ավելացման ռիսկը
Մեր արդյունքները ցույց են տալիս, որ հեռուստացույց դիտելն ավելի հավանական է, որ նպաստի չափից շատ ուտելուն և ոչ այնքան առողջ սննդային սովորությունների...
Յուղոտ պանիրներն ու սերուցքը կապված են դեմենցիայի զարգացման ցածր ռիսկի հետ․ Neurology
Կաթնամթերքները զգալիորեն տարբերվում են յուղայնությամբ, մշակման եղանակներով և բաղադրությամբ, ինչը կարող է տարբեր կերպ անդրադառնալ ուղեղի առողջության վրա․․․
Ինչու՞ ենք մենք ի վիճակի աղանդեր ուտել նույնիսկ չափից շատ ուտելուց հետո. Betsubara
Աղանդեր ուտելու ցանկությունը միաժամանակ ազդում է ուղեղի վրա։ Կա նաև մի երևույթ, որը կոչվում է «հեդոնիկ քաղց»՝ ուտելու ցանկություն հաճույքի համար, այլ ոչ թե ֆիզիոլոգիական քաղցի պատճառով։ Քաղցր սնունդն ակտիվացնում է դոպամինի պարգևատրման համակարգը՝ ուժեղացնելով մոտիվացիան և ժամանակավորապես թուլացնելով հագեցածության ազդանշանները...
Թեյն ու սուրճը բարելավում են թոքերի աշխատանքը․ Food & Function
Վերլուծությունն ընդգրկել է բրիտանական UK Biobank նախագծի գրեթե 367 հազար մասնակցի․․․
Գիտնականները առաջարկել են միկրոջրիմուռներ օգտագործել մանկական կաթնախառնուրդի համար
Մանուկները պալմիտինաթթուն հիմնականում յուրացնում են մայրական կաթի ճարպից, որտեղ այն կենտրոնական դիրք է զբաղեցնում տրիացիլգլիցերիններում․․․
Վեգանական սննդակարգը կարող է օգտակար լինել երեխաների համար, բայց կա մի խնդիր․ Հետազոտություն
Ստացված տվյալները վկայում են այն մասին, որ «լավ պլանավորված և անհրաժեշտության դեպքում՝ հավելումներով լրացված վեգետարիանական ու վեգանական սննդակարգը կարող է բավարարել սննդարար նյութերի պահանջարկը և նպաստել երեխաների առողջ աճին․․․
Գերվերամշակված սնունդը առաջացնում է աղիքային մանրէների էվոլյուցիա․ Nature
Խոսքն արդյունաբերական ծագման օսլայական միացությունների մասին է...
Առանց գլյուտենի գարեջուրը մարսողական խանգարումներ է առաջացնում․ JFCA
Առանց գլյուտենի մթերքների հանրաճանաչության աճը ստիպել է գարեջրագործական արդյունաբերությանը մշակել տեխնոլոգիաներ․․․
Արագ ածխաջրերի ավելցուկը 14%-ով մեծացնում է դեմենցիայի զարգացման ռիսկը․ IJE
Հետազոտությանը մասնակցել է Մեծ Բրիտանիայի ավելի քան 200 հազար չափահաս բնակիչ․․․
Կակաոն արյան անոթները պաշտպանում է երկարատև նստակյացության հետևանքներից. Journal of Physiology
Հեղինակները ենթադրում են, որ երկարատև նստած մնալուց անմիջապես առաջ ֆլավանոլներով հարուստ սննդամթերքի՝ մուգ շոկոլադի, կակաոյի, թեյի, խնձորի և հատապտուղների օգտագործումը կարող է ծառայել որպես պարզ սննդային միջոց՝ արյան անոթները մասնակիորեն պաշտպանելու համար անգործության հետևանքով առաջացած ժամանակավոր վնասներից...
Հունական յոգուրտն ի վիճակի է խթանել ոսկրային հյուսվածքի նյութափոխանակությունը. Nutrients
Հեղինակներն ընդգծում են, որ հետազոտության արդյունքները պետք է մեկնաբանվեն զգուշությամբ. հունական յոգուրտի երկարաժամկետ օգուտները գնահատելու համար անհրաժեշտ են ավելի լայնածավալ հետազոտություններ...
Հապալասի մզվածքը նվազեցնում է տապակած սննդից առաջացած լյարդի վնասվածքները․ Nutrients
Փորձի ընթացքում մկներին 80 շաբաթ շարունակ կերակրել են գլիկացման վերջնական արդյունքների (AGEs) բարձր պարունակությամբ սննդով․․․
Թեոբրոմինի միացությունը շոկոլադի մեջ կարող է երկարացնել կյանքը․Aging
Թեոբրոմինը բնական միացություն է, որը մուգ շոկոլադին դառը համ է տալիս...
Օրական 140 գրամ ավոկադոն նվազեցնում է ցածր խտության լիպոպրոտեինների խոլեստերինի մակարդակը։․ CRFSN
Հետազոտողներն ուսումնասիրել են նախկինում հրապարակված հետազոտությունների արդյունքները․․․
Կիվին ընդդեմ կնճիռների. ինչպես է միրգը մեծացնում C վիտամինի մակարդակը մաշկի մեջ և ամրացնում դրա կառուցվածքը
Կիվիի ութ շաբաթ տևողությամբ օգտագործումից հետո մասնակիցները նկատել են մաշկի խտության նկատելի աճ և էպիդերմալ բջիջների արագացված շրջանառություն, ինչը նշանակում է, որ մաշկի կառուցվածքը դարձել է ավելի խիտ, իսկ վերականգնման գործընթացը՝ ավելի ակտիվ...
Նարնջի հյութի կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն ունի իմունային բջիջների վրա. հետազոտություն
Նոր հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ այդ բնական բաղադրիչը բարենպաստ ազդեցություն ունի այնպիսի գործընթացների վրա, ինչպիսիք են արյան բարձր ճնշումը, խոլեստերինի հավասարակշռությունը և շաքարի նյութափոխանակությունը...
Գերվերամշակված սնունդ․ հիվանդությունների գլոբալ ալիքի լուռ պատճառը
Գիտնականների հիմնական միտքը պարզ է. մենք դատապարտված չենք սնվելու այնպես, ինչպես թելադրում է արդյունաբերությունը
Կալորիականության սահմանափակումը դանդաղեցնում է ուղեղի բջիջների ծերացումը․ Aging Cell
Սննդաբաժնի կալորիականության երկարատեւ սահմանափակումը կարող է դանդաղեցնել ուղեղի բջիջների ծերացումը...
Սննդակարգում երկաթի անբավարարությունը մեծացնում է շնչառական վիրուսներով վարակվելու ռիսկը․ JI
Փորձի ընթացքում մկներին դրել են ցածր երկաթով սննդակարգի վրա և վարակել գրիպի վիրուսով
Ընկույզ ուտելը նվազեցնում է քաղցրավենիքի նկատմամբ հակումը. Nutrients
Մասնակիցները 16 շաբաթվա ընթացքում պատահականորեն բաժանվել են երկու խմբի...
Ճարպոտ սնունդը խաթարում է աղիների և ուղեղի միջև կապը․ NN
Սերոտոնինի մոտ 95%-ը սինթեզվում է աղիքում, որտեղ այն կարգավորում է սննդի շարժումը և արյան հոսքը․․․
Կեղևով տապակած գետնանուշը բարելավում է ուղեղի արյան հոսքը․ Clinical Nutrition
Գլխուղեղի արյունամատակարարման հետ կապված խնդիրները տարիքային ճանաչողական խանգարումների հիմնական ֆիզիոլոգիական նշաններից են․․․
Aging Cell. Սննդակարգի կալորիականության մոտ 30 տոկոսով տևական կրճատումը կարող է դանդաղեցնել ուղեղի ծերացումը
Դրանք ցույց են տալիս, որ սնունդը կարող է հզոր գործիք լինել ծերության ժամանակ մտքի պայծառությունն ու հիշողությունը պահպանելու համար
Նարնջի հյութն ի վիճակի է նվազեցնել բորբոքումը և բարելավել անոթների աշխատանքը. հետազոտություն
Վերլուծությունը ցույց է տվել, որ մարմնի զանգվածի նորմալ ինդեքս ունեցող մարդկանց օրգանզիմում իմունային համակարգը կարգավորելու համար պատասխանատու գեների արտահայտությունը զգալիորեն փոխվել է։ Միևնույն ժամանակ, ավելորդ քաշ ունեցող անձանց շրջանում նկատվել են նյութափոխանակության և էներգիայի նյութափոխանակությանն առնչվող գեների արտահայտման փոփոխություններ...
Արագ պատրաստվող սնունդ և քաղցր ըմպելիքներ. ինչպես են դրանք ազդում գլյուկոզի նյութափոխանակության վաղ խանգարումների վրա
Հարավային Կալիֆոռնիայի համալսարանի Քեքի բժշկական դպրոցի (Keck School of Medicine) գիտնականները մոտ չորս տարի հետևել են 17-22 տարեկան 85 մարդկանց: Նրանք պարբերաբար հավաքել են սննդային տվյալներ՝ օգտագործելով 24-ժամյա «սննդի հիշողություններ» և գնահատել գլյուկոզի նյութափոխանակությունը...
Կետոգեն սննդակարգը նվազեցնում է չափահասների դեպրեսիայի ախտանիշները. Nutrients
Կետոգեն սննդակարգն օրգանիզմը տեղափոխում է այլընտրանքային էներգիայի աղբյուրի. ուղեղը գլյուկոզի փոխարեն սկսում է կետոնային մարմիններ օգտագործել, ինչը կարող է ազդել միտոքոնդրիալ ֆունկցիայի, օքսիդատիվ սթրեսի և բորբոքային գործընթացների վրա...
Գիտնականները նշել են այն մթերքը, որը կարող է քաղցկեղի վտանգավոր տեսակի առաջացման պատճառ հանդիսանալ
Կարմիր միսը կարող է նպաստել հաստ աղիի քաղցկեղի առաջացմանը...
Օրաբաժնում գերմշակված սննդամթերքը որկրամոլության է հանգեցնում. Obesity
Համարվում է, որ հասակը կապված է կենսակերպի, գենետիկայի և այլ գործոնների հետ, սննդակարգը կարևոր դեր է խաղում։ Գերմշակված սննդամթերքը, որը կազմում է երիտասարդ ամերիկացիների օրաբաժնի 55-65%-ը, նախկինում կապում էին նյութափոխանակության խանգարումների, վատ սրտանոթային առողջության և այլ խնդիրների հետ...
Մասնագետները կոչ են անում աննախադեպ խիստ միջոցներ ձեռնարկել գերմշակված սննդամթերքի սպառման դեմ պայքարելու համար
Հեղինակները առաջարկում են մի քանի հիմնական քաղաքականություն՝ UPF փաթեթավորման վրա առջևի մասում նախազգուշացնող պիտակների տեղադրում․․․
Սև չամանը նվազեցնում է վատ խոլեստերինը և կանխում ճարպակալումը․ Wiley Online Library
Գիտնականները՝ դոցենտ Ակիկո Կոձիմա-Յուասայի ղեկավարությամբ, անցկացրել են ինչպես բջջային մակարդակի փորձեր, այնպես էլ մարդկանց մասնակցությամբ փորձարկումներ․․․
Գերմշակված սնունդը մեծացնում է հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացման վտանգը. JAMA Oncology
Նման սննդամթերքներն են պատրաստի կերակուրները, քաղցրավենիքը, նախուտեստները, կիսաֆաբրիկատները և շաքարի, աղի, հագեցած ճարպերի և սննդային հավելումների մեծ քանակություն պարունակող ըմպելիքները...
Չիպսերն ու գազավորված ըմպելիքները մեծացնում են երիտասարդ կանանց մոտ հաստ աղիքի նախաքաղցկեղի առաջացման ռիսկը․ JAMA
Հետազոտությանը մասնակցել են մինչև 50 տարեկան ավելի քան 29 հազար բուժքույր․․․
Հայտնի է մահացու վտանգավոր սովորությունը, որը մարդիկ անում են սնունդ պատրաստելուց առաջ
Փորձագետը պատմել է, որ հավի մսի վրա կարող են մնալ ախտածին միկրոօրգանիզմներ, ներառյալ սալմոնելլան և աղիքային ցուպիկը․․․
Հում կաթում հայտնաբերվել են հակաբիոտիկակայուն մանրէներ. PLOS One
Այս իրավիճակն ընդգծում է հակաբիոտիկների խիստ վերահսկողության և ֆերմաներում հիգիենայի բարելավման հրատապ անհրաժեշտությունը...
Գերվերամշակված սնունդը բարձրացնում է աղիներում նորագոյացությունների հավանականությունը երիտասարդ կանանց մոտ. JAMA Oncology
Գերվերամշակված սննդի հաճախակի օգտագորումը սպառնում է աղիներում ուռուցքների առաջացմամբ...
Նարնջի հյութի ամենօրյա օգտագործումը ազդում է սրտի առողջության հետ կապված գեների ակտիվության վրա․ MNFR
Հետազոտողների խումբը վերլուծել է 20 առողջ չափահասներից բաղկացած մի խումբ․․․
Մարակույան նվազեցնում է «վատ» խոլեստերինի մակարդակը և բարելավում անոթային գործառույթը․ F&F
Գենետիկ վերլուծությունը ցույց է տվել, որ միրգն ակտիվացնում է ավելի քան 370 գեն, որոնք ներգրավված են լիպիդային և ածխաջրային փոխանակության մեջ․․․
Միջերկրածովյան սննդակարգն օգնում է վերահսկել միզապարկի գործառույթը. Journal of Health, Population, and Nutrition
Գիտնականները պարզաբանել են, որ միզապարկի գերակտիվության դեպքում միզապարկի մկանը սկսում է կծկվել նույնիսկ փոքր-ինչ լցված լինելու դեպքում...
Սրտի հիվանդություններից պաշտպանվելու համար անհրաժեշտ է սուրճ և թեյ խմել 3:2 հարաբերակցությամբ. British Journal of Nutrition
Ըստ գիտնականների ՝ սուրճի մեջ պարունակող քլորոգեն թթուն նվազեցնում է շաքարախտի և նյարդային համակարգի խանգարումների վտանգը: Այդ միացությունը միաժամանակ նպաստում է աղիքային առողջ միկրոբիոմի պահպանմանը...
Սնունդը և տարիքը. ինչու են դիետաները տարբեր կերպ ազդում տղամարդկանց և կանանց վրա
Ուսումնասիրությանը մասնակցել են 96 առողջ տարեց մարդիկ (միջին տարիքը՝ 69 տարեկան)
Նյարդային վնասվածքները խաթարում են իմունային համակարգի աշխատանքը․ Neurobiology of Pain
Ձգումներով, ճնշումով կամ կտրվածքներով պայմանավորված նյարդերի վնասվածքները հաճախ հանգեցնում են քրոնիկական ցավի․․․
Ալկոհոլի օգտագործումը մեծացնում է մազաթափության ռիսկը. The Sun
Եթե նկատում եք մազաթափության աճ, արժե հաշվի առնել ոչ միայն գենետիկան, սթրեսը և մազերի խնամքի սովորությունները, այլև կենսակերպի գործոնները, ներառյալ ալկոհոլի օգտագործումը և սննդակարգը...
Հաճախակիորեն գերմշակված սնունդ օգտագործող կանանց մոտ ԴՆԹ-ի փոփոխություններ են նկատվում․ Nutrients
Գիտնականները կարծում են, որ սա կարող է լինել սննդի հետ կապված կենսաբանական տեղաշարժերի վաղ նշան․․․
Կտրուկ անցումը առողջ սննդակարգի մեծացնում է ալկոհոլի նկատմամբ հակումը. Alcohol
Բակտերիաների անհավասարակշռությունը խթանել է ուղեղի պարգևատրման համակարգի վրա ազդող նյութերի արտադրությունը, որը պատասխանատու է հաճույքի և կախվածության համար...
Լոլիկն ու թեյը ամենաշատն են ներկում ատամի էմալը․ Daily Mail
Փորձագետը բացատրել է, որ գինու, լոլիկի, հատապտուղների և հյութերի մեջ տարբեր թթուների կոնցենտրացիան բավականին բարձր է․․․
Կակաոյի և հատապտուղների տտիպ համը խթանում է ուղեղի աշխատանքը․ CRFS
Հայտնի է, որ ֆլավանոլները պաշտպանում են նեյրոնները և բարելավում ճանաչողական գործառույթները․․․
Ժամկետանց ընկույզի օգտագործումը կարող է մեծացնել լյարդի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը․ Conversation
Դրանցից առավել վտանգավոր են աֆլատոքսինները, որոնք արտադրում են Aspergillus flavus և A. parasiticus սնկերը․․․
Սննդակարգում սպիտակուցի պակասը կարող է մորուքի նոսրացման պատճառ լինել․ Daily Mail
Բժիշկը նշել է, որ մորուքի աճը կարող են արագացնել հատուկ դեղամիջոցները, սակայն դրանք պետք է կիրառել միայն մասնագետի հսկողության ներքո․․․
Գիտնականները հերքել են յոգուրտի օգտակարության մասին տարածված միֆը
Հետազոտողները նշում են, որ յոգուրտն ու կաթնամթերքի այլ ֆերմենտացված մթերքները հարուստ են կալցիումով, սպիտակուցներով, կալիումով, ցինկով և B խմբի վիտամիններով․․․
Դիետիկ գազավորված ըմպելիքները բացասաբար են ազդում լյարդի վրա․ հետազոտություն
Հետազոտությունը թույլ է տվել պարզել, որ այն մարդիկ, ովքեր օրական մեկ տարայից (250 գրամից) ավելի գազավորված ըմպելիք են օգտագործել․․․
Որ բանջարեղենն է նվազեցնում օրգանիզմի նկատմամբ շաքարի ազդեցությունը
«Մենք պարզեցինք, որ ինուլին կոչվող սննդային մանրաթելի տեսակը սպառելը փոխում է աղիքային մանրէները՝ կանխելով վնասակար ֆրուկտոզայի կլանումը»,- հայտարարել է առաջատար հետազոտող Չոլսուն Ջանգը...
Աշնանն անյուղ միսն ու յոգուրտը կօգնեն ամրապնդել իմունիտետը․ Daily Mail
Մասնագետը նաև խորհուրդ է տալիս չմոռանալ վիտամին C-ի մասին․․․
Սեւ հաղարջի հյութն արագացնում է արյան հոսքն ուղեղում․ NN
Սեւ հաղարջի հյութն օգտակար է ուղեղի համար...
Սառը կրուասաններն ի վիճակի են բարելավել աղիքային առողջությունը. Daily Mirror
Դոկտոր Ռաջանը պնդում է, որ դասական կրուասաններ պատրաստելու համար օգտագործվող շերտավոր խմորը կարող է օգտակար լինել աղիքային միկրոբիոմների համար։ Նա պարզաբանել է, որ այդ խմորի դանդաղ խմորման գործընթացի ընթացքում խմորիչը քայքայում է գլյուտենը և օսլան...
Կարմիր միսը բալանսավորված օրաբաժնում նպաստում է ուղեղի առողջությանը. Nutrients
Հետազոտությանը մասնակցել է ավելի քան 3600 կամավոր, որոնց տվյալները հավաքագրվել են American Gut Project ծրագրի շրջանակում...
Կետո դիետան 70%-ով նվազեցնում է դեպրեսիայի ախտանիշները․ Translational Psychiatry
Փորձին մասնակցել են դեպրեսիվ խանգարում ախտորոշված 24 ուսանողներ, որոնցից 16-ը ամբողջությամբ ավարտել են ծրագիրը․․․
Հունական յոգուրտը մարզվելուց հետո ավելի լավ է նվազեցնում բորբոքումը, քան ածխաջրերը․ Nutrients
Խումբը, որը մարզումից հետո հունական յոգուրտ էր օգտագործում (GY) և վերահսկիչ խումբը․․․
Մանգոյի ամենօրյա օգտագործումը նվազեցնում է շաքարախտի առաջացման ռիսկը. Foods
Մասնակիցները բաժանվել են երկու խմբի. մեկը ամեն օր ստանում էր թարմ մանգո, մյուսը՝ ցածր շաքարի պարունակությամբ գրանոլա սալիկ...
Դեղին կիվին օգնում է արագ բարձրացնել մարմնում վիտամին C-ի մակարդակը. Nutrients
Փորձին մասնակցել են 26 մեծահասակներ, որոնք ունեին վիտամին C-ի ցածր մակարդակ...
Կետոգեն սննդակարգը կարող է տղամարդկանց բջջային ծերացման պատճառ դառնալ. Cell
Կետոգեն սննդակարգը խթանում է կետոնային մարմինների արտադրությունը, որը գլյուկոզային փոխարինող այլընտրանքային էներգիայի աղբյուր է։ Նման սննդակարգերն արդեն իսկ ապացուցել են արդյունավետությունը դեղորայքակայուն էպիլեպսիայի բուժման գործում...
Առաջինը Հայաստանում. MedMeet-ում «Պանացեան» ներկայացրել է առանց լակտոզի և վեգան կաթնամթերք
Պանացեայի արտադրանքը ստեղծում են բժիշկները...
Անվանվել է շաքարի փոխարինիչը, որը չի արագացնում ուղեղի ծերացումը. Neurology
Բացասական ազդեցությունը հատկապես արտահայտված է եղել 60 տարեկանից փոքր մասնակիցների, ինչպես նաև շաքարախտով տառապող մարդկանց մոտ...
Գիտնականները ֆասթ-ֆուդի մասին տագնապալի փաստ են բացահայտել
Խոսքը խոլեցիստոկինին-դրական (ԽՑԿ) ինտերնեյրոնների մասին է․․․
Ճարպոտ սնունդը վատթարացնում է ուղեղի աշխատանքը. PLOS
Սննդի և ճանաչողական գործառույթի միջև կապը ստուգելու համար մրգաճանճերին մեկ շաբաթ կերակրել են նորմալ կամ ճարպոտ սնունդով։ Ճարպոտ սնունդով կերակրված միջատները լիպիդների և գլյուկոզի ավելի բարձր մակարդակ են ցույց տվել, փոխարենը՝ վատ արդյունքներ՝ հիշողության թեստերում...
Օպտիմալ «պատուհանային» ժամանակահատվածը 11-12 ժամով նվազեցնում է վաղաժամ մահվան ռիսկը․ Aging Cell
Հետազոտությանն ԱՄՆ-ում մասնակցել է 33,052 մեծահասակ և նրանց հետևել են միջինը 8.1 տարի․․․
Ազնվամորու տերևներից թեյը կանխում է արյան մեջ շաքարի կտրուկ բարձրացումը. Nutrients
Գիտնականները դրական ազդեցությունը վերագրում են բնական քիմիական միացությունների՝ թեյի մեջ պոլիֆենոլների առկայությանը: Առավել ցայտուն ազդեցությունը կարող էր ունենալ էլլագաթթուն, որը ճնշում է որոշ մարսողական ֆերմենտների աշխատանքը...
Միջերկրածովյան դիետան նվազեցնում է լնդերի բորբոքման ռիսկը․ JPeriodontology
Հետազոտությանը մասնակցել է 200 մարդ․․․
Կարո՞ղ է արդյոք չիլի պղպեղը արագացնել մարդու նյութափոխանակությունը
Հետազոտողների կարծիքով, այն նյութը, որը որոշ ճաշողների մոտ արցունքներ է առաջացնում, նաև զարմանալիորեն օգտակար է առողջության համար․․․
Նարնջի ֆլավոնոիդը նվազեցնում է բորբոքումը և պաշտպանում բջիջները. Food Science & Nutrition
Իմունային բջիջների վրա կատարված փորձերի ժամանակ պարզվել է, որ հեսպերիդինը նվազեցնում է բորբոքային ցիտոկինների և օքսիդատիվ սթրեսի մարկերների մակարդակը...
Գազավորված ըմպելիքները և ալկոհոլը մեծացնում են մազաթափության ռիսկը․ NutritHealth
Վերլուծությունը ցույց է տվել, որ սննդակարգում վիտամին D-ի և երկաթի ավելի բարձր ցուցանիշները կապված են ալոպեցիայի․․․
Գինու բաղադրության մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչները չեն նպաստում առողջությանը․ El Español
Փորձագետը հավելել է, որ որոշ մարդիկ արդարացնում են ալկոհոլի օգտագործումը՝ դրանում հակաօքսիդանտների պարունակությամբ․․․
Կետո դիետան 70%-ով նվազեցրել է ուսանողների դեպրեսիան․ Translational Psychiatry
Բացի դեպրեսիվ դրսևորումների նվազեցումից, ինչպես մասնակիցների, այնպես էլ կլինիցիստների գնահատականներով, ուսանողների ընդհանուր բարեկեցության մակարդակը գրեթե եռապատկվել է․․․
Երիցուկի թեյը օգնում է ազատվել անքնությունից․ Daily Mirror
Մասնագետի խոսքով՝ քնի օպտիմալ ազդեցության համար քնելուց առաջ բավական է խմել մեկ բաժակ երիցուկի թեյ․․․
Ճակնդեղի հյութը օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը․ հետազոտություն
Նիտրատներով հարուստ ճակնդեղի հյութ խմած ուսումնասիրության մասնակիցները․․․
Գերմշակված սննդամթերքը վնասում է վերարտադրողական առողջությանը
Հետազոտությանը մասնակցել է 20-ից 35 տարեկան 43 առողջ տղամարդ...
Գիտնականները բացահայտել են քաղցկեղից պաշտպանող մթերքը
Հետազոտության մեջ վերլուծվել են 19 տարեկան և բարձր գրեթե 16,000 մարդկանց տվյալներ․․․
Արաբիկա սուրճի բոված հատիկների մեջ հզոր հակադիաբետիկ մոլեկուլներ են հայտնաբերվել
Այս նյութերը, որոնք անվանվել են կաֆալդեհիդներ A, B և C, զգալի ակտիվություն են ցուցաբերել α-գլյուկոզիդազ ֆերմենտը ճնշելու գործում, որը մարսում է ածխաջրերը․․․
Կաթնամթերքը օգտակար է աղիների առողջության համար
Գիտնականները հետազոտել են 34 չափահաս մարդու հաստ աղիքի լորձաթաղանթի նմուշները․․․
Հայտնի կետո դիետան ունի անսպասելի կողմնակի ազդեցություններ
Հեղինակներն ընդգծում են, որ կետո դիետայի նկատմամբ արձագանքի տարբերությունները կապված են սեռական հորմոնների հետ, ինչը անհատական սննդային առաջարկներ ստեղծելու հեռանկարներ է բացում...
Nutrients․ Կալիումով հարուստ սննդակարգը կարող է նվազեցնել դեպրեսիայի ռիսկը
Բացի այդ, կալիումով հարուստ հավասարակշռված սննդակարգերը նպաստում են բորբոքման նվազեցմանը և աղիքային միկրոբիոտայի առողջության պահպանմանը
Գենետիկները բացահայտել է գազարի անսպասելի վտանգը տղամարդկանց համար
A վիտամինի վերածվող օրգանական միացությունները համարվում են հզոր հակաօքսիդանտներ: Սակայն դրանց ավելցուկը սննդակարգում կարող է վնասել անոթային էնդոթելը...
Բրոկոլին կարող է օգնել պայքարել լյարդի ճարպային հիվանդության դեմ. Journal of the Science of Food and Agriculture
Բրոկոլիի կանոնավոր օգտագործումը բազմաթիվ օգտակար ազդեցություններ է ցույց տվել առողջության վրա: Բրոկոլին նվազեցնում է արյան ճնշումը և սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը, ինչպես նաև կարող է օգնել պաշտպանվել քաղցկեղից և վարակներից...
Կարմիր միսը աղիքային բորբոքում է առաջացնում․ MNFR
Գիտնականները աղիքային հյուսվածքում գրանցել են բորբոքային ցիտոկինների ավելցուկ․․․
