Սթենֆորդի բժշկության դպրոցի գիտնականները պարզել են, որ երբ մանրաթելը մարսվում է աղիքներում, արտադրվում են կարճ շղթայական ճարպաթթուներ, որոնք ոչ միայն էներգիայի աղբյուր են, այլև կարող են ուղղակիորեն ազդել գեների ֆունկցիայի վրա՝ ուժեղացնելով օրգանիզմի պաշտպանությունը քաղցկեղից: Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են Nature Metabolism ամսագրում։ Գիտնականներն ուսումնասիրել են, թե ինչպես են պրոպիոնատը և բուտիրատ թթուները փոխում գենի արտահայտությունը տարբեր համատեքստերում՝ առողջ մարդու բջիջներում, բուժված և չբուժված հաստ աղիքի քաղցկեղի բջիջներում և մկների աղիքներում: Արդյունքները ցույց են տվել, որ այս միացություններն առաջացնում են էպիգենետիկ փոփոխություններ հատուկ գեներում, որոնք կարգավորում են բջիջների բազմացումը, տարբերակումը և ապոպտոզը՝ գործընթացներ, որոնք կարևոր են քաղցկեղի հիմքում ընկած բջիջների անվերահսկելի աճը վերահսկելու համար: «Մենք ուղղակի կապ գտանք մանրաթելերի սպառման և գենային ֆունկցիայի մոդուլյացիայի միջև, որն ունի հակաքաղցկեղային ազդեցություն: Սա, ամենայն հավանականությամբ, գլոբալ մեխանիզմ է, քանի որ կարճ շղթայով ճարպաթթուները կարող են բաշխվել ամբողջ մարմնում», - ասում է Սթենֆորդի համալսարանի պրոֆեսոր Մայքլ Սնայդերը: Նա ավելացրեց, որ ժամանակակից դիետաները հաճախ ներառում են մանրաթելերի ցածր ընդունում, ինչը սահմանափակում է միկրոբիոմի կողմից այս օգտակար նյութերի արտադրությունը՝ բացասաբար ազդելով առողջության վրա: