При здоровом питании следует съедать 30 порций различной растительной пищи в неделю, как утверждает диетолог Хлои Маклид (Австралия).

Как сообщает издание The Daily Mail, есть столько различной растительной пищи не так трудно, как может показаться, ведь такая пища очень разнообразна, и ее можно добавлять в другие блюда.

Например, в некоторые рецепты можно добавлять помидоры или авокадо, в другие – укроп или петрушку. Кашу или пудинг можно посыпать подсолнечными семечками — это, по ее словам, тоже растительная пища.

В мясных соусах или в карри специалист рекомендует увеличить долю растительных ингредиентов. Кроме того, диетолог считает, что стоит разнообразить привычные гарниры. Например, вместо риса или гречки можно попробовать ячмень и амарант — американскую зерновую культуру, которую выращивали ацтеки.