Растущий массив научных данных указывает на то, что кетогенная диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может оказывать защитное действие при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, болезнь Хантингтона и БАС.
Недавний обзор, опубликованный в журнале Translational Neurodegeneration, анализирует исследования последних 15 лет и приходит к выводу, что кетодиета влияет на здоровье мозга прежде всего через улучшение энергетического обмена в организме.
В норме клетки мозга используют глюкозу как основной источник энергии. Однако при многих нейродегенеративных заболеваниях этот механизм нарушается. Кетогенная диета переключает обмен веществ на использование жиров, в результате чего печень вырабатывает кетоновые тела — бета-гидроксибутират (BHB), ацетоацетат и ацетон, которые могут служить альтернативным источником энергии для мозга.
Эти кетоны поддерживают энергетическое обеспечение нейронов и могут способствовать восстановительным и защитным процессам. Кроме того, диета способна благоприятно влиять на микробиом кишечника, уменьшая количество бактерий, связанных с воспалением, и поддерживая микроорганизмы, улучшающие состояние кишечного барьера.
Нейродегенеративные заболевания имеют общие патологические механизмы, включая дисфункцию митохондрий, хроническое воспаление и окислительный стресс, которые приводят к повреждению и гибели нейронов. Обзор показывает, что кетоновый метаболизм может частично компенсировать эти нарушения.
Изначально кетогенная диета была разработана в 1921 году врачом Расселом М. Уайлдером для лечения устойчивой к лекарствам эпилепсии у детей. Со временем она привлекла внимание исследователей как потенциальный подход к терапии прогрессирующих заболеваний нервной системы. В отличие от современных методов лечения, которые в основном облегчают симптомы, кетодиета рассматривается как способ воздействия на биологические механизмы болезни.
Помимо функции альтернативного источника энергии, кетоны могут активировать аутофагию — процесс клеточной «очистки», который помогает удалять повреждённые белки и клеточные структуры, связанные с нейродегенерацией. Они также способны снижать окислительный стресс и хроническое воспаление в мозге.
Клинические наблюдения, хотя и ограниченные, показывают потенциальные улучшения. У пациентов с болезнью Альцгеймера отмечалось улучшение памяти, повседневных функций и качества жизни. У пациентов с болезнью Паркинсона — повышение уровня энергии, уменьшение усталости и улучшение двигательных функций. Подобные эффекты наблюдались и при других заболеваниях.
Однако исследователи подчёркивают, что соблюдение такой диеты может быть сложным из-за её строгих ограничений. У некоторых людей в начале возникают побочные эффекты, включая головные боли, усталость, тошноту и головокружение — так называемый «кето-грипп».
В целом обзор рассматривает кетогенную диету как перспективный, но всё ещё экспериментальный подход к поддержке здоровья мозга при нейродегенеративных заболеваниях. Несмотря на обнадёживающие результаты, необходимы дополнительные долгосрочные клинические исследования для оценки её безопасности, эффективности и практического применения.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter