• Latest news

2-летняя девочка чуть не умерла из-за веганского бургера

10 декабря, 2019  14:18

2-летняя девочка по имени Либби чуть не умерла из-за веганского бургера. У нее случился анафилактический шок.

Как сообщает издание Daily Mail, симптомы, которые появились у девочки, сначала были похожи на аллергическую реакцию на орехи, и врачи решили, что девочка съела слишком много арахиса. А родители Либби были уверены, что приступ спровоцировало небольшое количество йогурта на завтрак.

Результаты анализа на аллергены показали, что и врачи, и родители были неправы: на самом деле причиной сильной аллергической реакции оказался гороховый протеин — концентрированная смесь белков, получаемая из желтого гороха.

Протеин из бобовых часто добавляют в еду для веганов, также из него делают массу, похожую на мясной фарш. Оказалось, что при аллергии на арахис такую же реакцию может вызвать и гороховый протеин, однако производители не всегда указывают наличие этой смеси в составе продукции, что может привести к ряду серьезных проблем.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Сколько вы готовы платить ежемесячно за медицинское страхование?
7-10% от зарплаты
10 000 драмов и более
До 10 000 драмов
До 5000 драмов
Нисколько