• Latest news

Почему вкусная пища вредна для мозга

21 февраля, 2020  23:43

Продолжительное употребление вкусной пищи с высоким содержанием жира и углеводов оказывает негативное влияние на мозг. Об этом предупреждает международная группа ученых из США, Австралии и Великобритании.

Как сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress, исследование показало, что из-за частого употребления такой пищи свойства гиппокампа изменяются таким образом, что человеку трудно вернуться к здоровому образу жизни.

В ходе исследования 110 добровольцев старше 20 лет, которые до начала эксперимента ели здоровую пищу, в течение недели придерживались либо своего обычного рациона, либо – рациона с высоким содержанием жиров и углеводов, в том числе сахара.

Каждый участник исследования прошел тест на память, а также рассказал, наслаждался ли он едой в течение испытания.

Как оказалось, употребление нездоровой пищи в течение недели ухудшает память. Ученые также выявили изменения в гиппокампе, который играет важную роль в регулировании питания. Так, участники не чувствовали сытости после употребления тарелки бельгийских вафель и объедались.

Участники эксперимента также хорошо помнили удовольствие, полученное от вредной пищи, поэтому у них возникали трудности с воздержанием от такой еды.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Доверяете ли народной медицине?
Да, почти всегда прибегаю при необходимости к ней.
Наверное, какие-то полезные советы в ней есть.
Нет, я доверяю только доказательной медицине.