• Latest news

Какие продукты желательно есть холодными?

23 июня, 2021  19:22

Некоторые продукты рекомендуется не подогревать и есть холодными – вовсе не из-за жары, а потому, что так они принесут больше пользы.

Как утверждает представитель Немецкого общества питания Антье Гал, к таким продуктам относятся макаронные изделия, картофель и рис. Высокое содержание крахмала и углеводов в этих продуктах вызывают резкий скачок уровня сахара в крови. Однако в остывшем состоянии они не только помогают регулировать уровень сахара, но и положительно влияют на работу кишечника.

«Когда продукты становятся холодными, содержащийся в них крахмал вырабатывается как продукт разложения. Это положительно влияет на кишечную флору, регулирует уровень сахара в крови и даже может помочь вам похудеть», — сказал Гал, передает портал focus.de.

По словам специалиста, крахмал из холодных продуктов усваивается так же, как и клетчатка, и благодаря этому укрепляется кишечная флора и улучшается пищеварение. Регулирование уровня сахара помогает организму уменьшить чувство голода, а число калорий в крахмалосодержащих продуктах в холодном виде снижается.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


  • Также по теме
 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Сколько вы готовы платить ежемесячно за медицинское страхование?
7-10% от зарплаты
10 000 драмов и более
До 10 000 драмов
До 5000 драмов
Нисколько