• Latest news

Как правильно есть сало?

19 сентября, 2021  11:33

Сало рекомендуется употреблять только в сыром виде – и не более 50 граммов в день. С таким советом выступила иммунолог, генетик и диетолог Людмила Гончарова (Украина).

По ее словам, лишь сырое сало обладает полезными свойствами: при копчении или варке эти свойства теряются, поскольку жиры изменяют свою биохимическую структуру.

Гончарова также посоветовала есть сало отдельно от других, при этом не следует употреблять другую еду за 4 часа до и после.

«Пятьдесят граммов сала на один прием пищи — это максимум. Тонко нарезается сырое сало и есть с зеленью, зеленым огурцом или листьями салата, заправляется любым нерафинированным растительным маслом, которое вам подходит и таким образом употребляется», — сказала специалист в беседе с РИА Новости.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter


  • Также по теме
 
  • Видео
 
 
  • Календарь событий
 
  • Архив
 
  • Самые читаемые

месяц

неделя

день

 
  • Facebook
 
  • Опрос
Доверяете ли народной медицине?
Да, почти всегда прибегаю при необходимости к ней.
Наверное, какие-то полезные советы в ней есть.
Нет, я доверяю только доказательной медицине.