Жиры, от которых не поправляются

13 марта, 2014 10:35

Не имеет значения, сколько жира Вы потребляете, важно – какой это жир, установили шведские ученые. В статье, опубликованной в журнале Diabetes, говорится, что насыщенные жиры способствуют образованию жира в организме, а ненасыщенные жиры – образованию мышц.

В ходе эксперимента 39 молодых людей ежедневно в течение семи недель помимо своей обычной еды ели также оладьи, содержащие 750 калорий. Половина участников ела оладьи, приготовленные на насыщенном жире, а другая половина – на ненасыщенном, сообщает Fox News.

Участники в обеих группах набрали лишний вес, но в группе, где ели оладьи на насыщенном жире, участники набрали больше жира, особенно в печени и в области живота. Более того, они набрали в три раза меньше мышечной массы, чем участники в другой группе.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter

Распечатать | In English | Հայերեն

Также по теме

Gastric Cancer: злоупотребление солью повышает риск развития рака желудка на 39% Ученые проанализировали данные о состоянии здоровья более чем 470 тысяч взрослых людей…
Красное и ультра-обработанное мясо повышает риск развития рака Эксперты по здоровому питанию уточнили, что всех канцерогенов избежать невозможно…
Какую роль играет диета при лечении биполярного расстройства? Используя общедоступные данные 14 296 европейцев, авторы исследования проверили 913 циркулирующих метаболитов на связь с биполярным расстройством и выявили 33, которые ассоциируются с этим заболеванием...
ВJN: жирная пища может повышать риск инфаркта и инсульта в молодом возрасте В ходе первого этапа исследования ученые проанализировали пищевые привычки и общее качество рациона питания более…
HN: диета на основе яиц и цитрусовых ведет к дефициту питательных веществ Эксперты по питанию рассказали, что диета на основе яиц и апельсинов набирает в социальных сетях популярность в качестве «безопасного» способа снижения веса…