Грудное молоко – новый суперпродукт?

15 апреля, 2019 17:18

Сегодня биотехнологические и пищевые компании активно инвестируют в проекты, касающиеся создания синтетического грудного молока. Идея в том, что это будет не детское питание, а продукт, нацеленный на взрослых потребителей.

Разработки подогревают ученые, которые заявляют об исключительной пользе олигосахаридов из молока. Эти соединения способствуют росту полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте. К примеру, у компании DuPont есть добавка CARE4U, а у Glycom - Holigos. Эти добавки имитируют натуральные олигосахариды.

По словам экспертов, именно добавки с олигосахаридами в ближайшей перспективе совершат революцию в сегменте средств, улучшающих пищеварение. Так, добавка от DuPont, надеются разработчики, должна приносить 5 миллиардов долларов в год. Прибыль вырастет еще больше, когда линейка добавок с олигосахаридами расширится.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter

Распечатать | In English | Հայերեն

Также по теме

Appetite: Ученые выяснили секрет притягательности больших порций фастфуда Согласно широко распространенному мнению, люди думают, что здоровая пища не может быть вкусной, и это озадачивает, потому что…
В продуктах детского питания известной фирмы нашли нездоровое количество сахара Они отметили, что пищевой гигант в целом соблюдает …
Учёные признали выпечку и недосып опаснее алкоголя Эксперты обнаружили, что определенные виды ненасыщенных продуктов, включая жирную выпечку, оказывают даже более разрушительное…
Daily Mail: сыр стимулирует выработку слюны, защищающей зубы от кариеса Он принимает участие в поддержании кислотно-щелочного баланса полости рта и положительно воздействует на зубы…
Environmental Health Perspectives: Микропластик, попадающий в организм с пищей и водой, может распространяться от кишечника до мозга Они также обнаружили, что в результате воздействия микропластика в толстой кишке, печени и головном мозге происходят специфические метаболические изменения...