Мука из кожуры маракуйи может предотвратить развитие ожирения

Употребление в пищу муки из кожуры маракуйи может предотвратить развитие ожирения и противостоит негативным эффектам неправильного питания. Это наглядно показал эксперимент с грызунами, пишет The Daily Mail.

В рамках исследования мышам разрешалось есть жирную пищу в течение 10 недель. При этом некоторым особям давали также перетертую кожуру маракуйи.

К концу эксперимента животные, получавшие порошок из маракуйи, весили на 14% меньше остальных и имели на 22% меньше жировых отложений. По словам сотрудников Университета Кампинас, кожура маракуйи – отличный источник клетчатки, сокращающий объем жиров и сахара, абсорбируемых из еды. Также клетчатка подавляет аппетит, что тоже очень важно для борьбы с лишним весом.

Кроме того, плоды маракуйи богаты антиоксидантами, снимающими воспаление. Анализ показал, что грызуны, получавшие порошок из кожуры, демонстрировали сниженные показатели окислительного стресса и провоспалительных цитокинов. Как известно, хроническое воспаление и окислительный стресс вызывают ожирение, метаболические расстройства, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter