Какие сочетания продуктов могут быть вредны?

Некоторые продукты не рекомендуется сочетать друг с другом: неудачные сочетания могут негативно повлиять на наше здоровье.

Как утверждает врач-диетолог Елена Соломатина, многие люди плохо переносят сочетание мяса с картошкой или с макаронами. Дело в том, что мясо переваривается в желудке и требует соляной кислоты, а крахмалистым продуктам, по словам специалиста, в желудке делать нечего.

Некоторые овощи также могут плохо сочетаться. По словам специалиста, не стоит злоупотреблять салатом из помидоров с огурцами.

«Но здесь все индивидуально, и салат в адекватном количестве многие едят и прекрасно себя чувствуют», — сказала диетолог.

По ее словам, не стоит также пить много кофе с молоком из-за особенностей химического состава этих продуктов.

«Если одну чашечку выпить — ничего такого не произойдет. Если в больших количествах, то кофе, как и крепкий чай, будет связываться с белками молока, и это затруднит пищеварение», — объяснила она.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter