Поскольку сегодня Всемирный день здорового пищеварения, NEWS.am Medicine решил собрать все интересные материалы о пище и питании в одной статье, чтобы Вы с легкостью нашли интересующую Вас информацию.

Здоровая пища

Под здоровым питанием специалисты обычно подразумевают такой рацион, в котором превалируют фрукты, овощи, вареное или тушеное мясо, рыба и птица, крупы и молочные продукты.

Среди фруктов особого внимания заслуживает киви, который богат витаминами и очень полезен. Например, содержание витамина C в киви примерно в два раза превышает содержание данного витамина в цитрусовых. Не пропустите нашу статью о том, почему киви считается суперфруктом.

Почти все ягоды, фрукты и овощи можно употреблять без ограничений  (если, конечно, вы не страдаете сахарным диабетом или другими заболеваниями). Среди них наиболее полезными являются ягоды - как природный источник антиоксидантов, витаминов и минеральных солей, зеленые овощи и зелень - как источник полезных веществ и клетчатки, способствующей пищеварению, и орехи, которые содержат полезные полиненасыщенные жиры и понижают уровень риска сердечной заболеваемости. Многие специалисты уверены, что орехи способствуют долголетию, а также снижают риск ожирения. Кстати, против ожирения эффективно борется также миндаль.

Целебными свойствами обладают также лук и чеснок. Чеснок, по мнению американских экспертов, является не только отличным антибактериальным продуктом, а также может предотвращать сердечнососудистые заболевания. Существует, по меньшей мере, пять веских причин,  чтобы есть лук - он полезен для сердечнососудистой системы, увеличивает плотность костной ткани, защищает от рака, и содержит ряд витаминов и афродизиаки, обеспечивающие сексуальную активность.

Мясо, как уже было сказано, также очень полезно, так как содержит белки, которые необходимы для развития и роста мышц и организма в целом. Тем не менее, употребление мяса должно быть ограниченным, поскольку злоупотребление им может привести к ряду проблем, одной из которых является преждевременное старение. Специалисты рекомендуют избегать также жареного мяса и отдавать предпочтение вареным, тушеным и запеченным в духовке блюдам. Кстати, нужно быть осторожным также с фабричным мясом, так как иногда оно небезопасно.

Многие интересуются, считается ли хлеб частью здорового питания. Оказывается, все зависит от типа хлеба. Мы прояснили этот вопрос в нашей статье о хлебе.

Вино, в малом количестве, также считается оздоровительным, оно полезно для почек и предотвращает кариес. Но беременным женщинам вино, а также все остальные алкогольные напитки, противопоказаны.

Отдельной и немаловажной темой является кофе и вопрос пользы или вреда от него. Многие утверждают, что кофе чрезвычайно полезен, но не спешите увеличивать количество кофе в Вашем рационе, на самом деле кофе обладает как благотворными, так и вредными свойствами, и ни в коем случае нельзя злоупотреблять им.

Нездоровая пища

По мнению экспертов, нездоровой пищей являются - жареная пища, так называемый фаст-фуд, сладости и энергетические напитки.

Любой фаст-фуд вреден, так как содержит большое количество соли и жира и, как правило, бывает жареным, утверждают специалисты. По вредности первые места занимают бургеры и хот-доги, пицца и жареная курица.

Пища насыщенная разнообразными химическими веществами также очень вредна, и, несмотря на то, что в ряде стран эти продукты запрещены, в США продолжают использовать их.

Газированные энергетические напитки также нашли место в списке нездоровой пищи. Все эти лимонады особенно вредны для детей, но и взрослым никакой пользы они не дадут. Не менее вредными, чем энергетические напитки, являются также так называемые фруктовые соки, которые, несмотря на надпись «100% натуральные», естественно не содержат настоящие фруктовые соки. Вместо этого они богаты сахаром и химическими веществами.

Отдельное внимание следует уделить широко разрекламированному зеленому кофе и другим подобным добавкам, которые вроде должны помочь в похудении. Многие из них могут и не быть вредными, но ни один из них однозначно не поможет похудеть, подтверждают эксперты. Так что если у вас есть проблемы с лишним весом, трата времени и денег на различные зеленые кофе с имбирем может оказаться очень вредной  для Вас, лучше направьте эти усилия на более здоровый способ похудения.