Частое употребление шампиньонов снижает риск развития диабета

9 октября, 2018 17:33

Шампиньоны снижают риск развития диабета второго типа. К такому выводу пришли ученые из Университета штата Пенсильвания.

В ходе исследований выяснилось, что частое употребление шампиньонов уменьшает риск возникновения сахарного диабета второго типа. В рамках эксперимента в рацион грызунов ежедневно включали шампиньоны в количестве, эквивалентном 85 граммам для человека. Выяснилось, что употребление грибов вызывало рост числа бактерий рода Prevotella, которые воздействуют на механизмы производства глюкозы в организме.

Благодаря активности бактерий рода Prevotella повышается защищенность организма от метаболических заболеваний. Предварительные исследования указывают также на положительную роль данного вида грибов в деле борьбы с раком груди.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter

Распечатать | Հայերեն

Также по теме

Appetite: Ученые выяснили секрет притягательности больших порций фастфуда Согласно широко распространенному мнению, люди думают, что здоровая пища не может быть вкусной, и это озадачивает, потому что…
В продуктах детского питания известной фирмы нашли нездоровое количество сахара Они отметили, что пищевой гигант в целом соблюдает …
Учёные признали выпечку и недосып опаснее алкоголя Эксперты обнаружили, что определенные виды ненасыщенных продуктов, включая жирную выпечку, оказывают даже более разрушительное…
Daily Mail: сыр стимулирует выработку слюны, защищающей зубы от кариеса Он принимает участие в поддержании кислотно-щелочного баланса полости рта и положительно воздействует на зубы…
Environmental Health Perspectives: Микропластик, попадающий в организм с пищей и водой, может распространяться от кишечника до мозга Они также обнаружили, что в результате воздействия микропластика в толстой кишке, печени и головном мозге происходят специфические метаболические изменения...